Секреты вкусного омлета

 

Оказывается, даже при приготовлении этого простого блюда есть масса нюансов. И чтобы приготовить вкусный омлет эти нюансы как раз будут кстати.

Оказывается:

1. Если в смесь молока и яиц добавить муку, то смесь получится менее воздушной и более плотной. В случае, когда муки слишком много, смесь будет похожа на блинную, поэтому с добавлением муки будьте осторожны. Рекомендуют класть не более 0,5-2 ложек муки в омлет, тогда омлет, напротив, будет более воздушный и пышный.

2. Омлет приобретает сливочный привкус, если в него добавить несколько ложек жирной сметаны или майонеза. Сторонники здорового питания могут класть сметану, а не майонез, вкус от этого только лучше, а пользы больше.

3. Чтобы блюдо получилось воздушное и не опало, смесь можно взбивать миксером. Секрет воздушного омлета кроется именно в тщательном сбивании смеси яиц и молока.

4. Избыток молока в смеси только навредит омлету. После того, как омлет будет готов, из него выделится жидкость, которая не всем может понравиться. В идеале количество молока должно быть не больше, чем масса яиц, лучше немного меньше. На одно большое куриное яйцо – примерно 1, 5 столовые ложки молока.

5. Начинку для омлета стоит готовить или на отдельной сковороде, или до приготовления самого омлета. Если класть в омлет сырые помидоры, лук и другие овощи, то он получится с большим количеством сока. Кому-то понравится и такой, но воздушность омлет потеряет точно.

6. Лук не стоит жарить до золотистого цвета, достаточно немного припустить до состояния мягкости. Ведь он еще будет запекаться, а горелый лук в омлете ни к чему.

7. Помидоры стоит тоже немного припустить на сковороде, дать выйти соку. Для омлета лучше брать мясистые сорта, с минимальным содержанием сока. Если взять болгарский перец и обжарить его на оливковом масле вместе с помидором, омлет получится ещё вкуснее.

8. Ветчину или колбасу можно предварительно и не обжаривать. Если вы заботитесь о своей фигуре, в омлет можно положить варёную куриную грудку или мелко порубленную отварную говядину.

9. Первыми на раскалённую скороду лучше выложить помидоры, если есть, болгарский перец. Затем лук, колбасу или мясо и залить всё это смесью яиц, молока и сметаны (майонеза). Сразу после того, как все ингредиенты выложены на сковороду и слышен приятный звук томящегося на огне омлета, его можно накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь.

10. В крышке от сковороды должно быть отверстие для выхода влаги, в противном случае оставляйте небольшую щель для этого. Это позволит излишкам влаги испариться, и омлет сохранит свою воздушность после того, как вы снимете его с огня.

11. Зелень петрушки, укропа и любую другую стоит класть тогда, когда омлет схватился сверху, при этом потом опять закрыть крышкой, чтобы блюдо пропиталось ароматом. Тогда же можно положить и сыр (если вы любите омлет с сыром).

для оформления подарка

Идея для оформления подарка: сотня пожеланий в ромашке
И обыкновенные нитки и пуговицы,отличная упаковка


1.


2.


1.


2.

Простые истины об отношениях, о которых не стоит забывать

1. Ни один человек на вашем жизненном пути не встречен вами напрасно. Каждый день мы встречаем новых людей и из каждой встречи выносим что-то важное для себя. Кто-то испытывает нас, кто-то использует и преподносит урок, кто-то помогает получить новые навыки, а кто-то делает нас лучше и это самое ценное.

Простой беретик с шармом

Читать далее...

Миома матки


Общая схема в разделе «Системные заболевания» - «Онкология». Стабилизирующий курс:
Утром: Арника-12, Арсен-12, Глоноин-12.
Днем: Кониум-12, Креозот-12, Карбо анималис-12.
Вечером: 1). Хина-12, Ликоподиум-12; 2). Калиум бихромикум, Меркурий бийод-12.
Курс только стабилизирующий. Рассчитан на один – два месяца. Для полного снятия проблем с заболеванием необходима микроволновая диагностика и терапия, обязательно проведение ступенчатой гипериммунизации «по С.А. Никитину», начиная с цикла кала.

Серия сообщений "Гинекология":

Женская тема - она не только интересная,но и очччень важная,поскольку от женского здоровья в семье зависит очень и очень много. В этом разделе мы разместили материалы,которые помогут Вам не просто орьентироваться в этом вопросе,но ,как всегда, принять "конкретные меры"....http://www.familyklub.ru/clinic.php?id=4

Часть 1 - Аднексит
Часть 2 - Бели
...
Часть 11 - Меноррагия
Часть 12 - Метрит
Часть 13 - Миома матки
Часть 14 - Молочница
Часть 15 - Эндометрит

Бели


Снижение иммунитета мочеполовой системы, последствия воспалительных последствий, применения антибиотиков.Первый курс – общий случай:
Утром: Арника-12, Игнация-12, Глоноин-12.
Днем: Кантарис-12, Карбо анималис-12, Гепар сульфур-12.
Вечером: 1). Сепия-12, Хина-12; 2). Аза фетида-12, Меркурий солюбилис-12.
Курс один – два месяца – в принципе, снимает весь вопрос, но курс общий, поэтому в рецепт можно ввести дополнительные специфики:
Гепар сульфур-12 – выделения серые гноистые.
Купрум-12 – зеленые, кислотные.
Стафизагрия-12 – желтые, разъедающие.
Ацидум нитрикум-12 – бесцветные, разъедающие.
Фосфор-12 – белые, вязкие.
Но, вообще-то, правильная тактика – сначала провести месяц общий курс, второй месяц – тот же курс с добавлением специфика, рекомендуется ступенчатая гипериммунизация «по С.А. Никитину».

Серия сообщений "Женский вопрос":

Женская тема - она не только интересная,но и очччень важная,поскольку от женского здоровья в семье зависит очень и очень много. В этом разделе мы разместили материалы,которые помогут Вам не просто орьентироваться в этом вопросе,но ,как всегда, принять "конкретные меры"....

Часть 1 - Сексуальное долголетие
Часть 2 - Бесплодие
...
Часть 9 - Временные трудности
Часть 10 - Аднексит
Часть 11 - Бели
Часть 12 - Бесплодие

Серия сообщений "Гинекология":

Женская тема - она не только интересная,но и очччень важная,поскольку от женского здоровья в семье зависит очень и очень много. В этом разделе мы разместили материалы,которые помогут Вам не просто орьентироваться в этом вопросе,но ,как всегда, принять "конкретные меры"....http://www.familyklub.ru/clinic.php?id=4

Часть 1 - Аднексит
Часть 2 - Бели
Часть 3 - Бесплодие
Часть 4 - Боли внизу живота
...
Часть 13 - Миома матки
Часть 14 - Молочница
Часть 15 - Эндометрит

20 жизненных кинофраз, над которыми стоит задуматься

Почти каждая прочитанная книга,почти каждый просмотренный фильм способны нас чему- то  научить ,

подкинуть очередное полезное семечко в нашу душу,заставить взглянуть на мир другими глазами,поверить  в себя,или  помочь сделать правильный выбор

20 жизненных высказываний из кино, над которыми стоит задуматься

1) Не позволяй никому, никогда, заставлять тебя чувствовать, что ты не заслуживаешь того, что хочешь.
© Хит Леджер

2) Они научили меня ценить верность… и никогда не забывать о тех, кого любишь.
© Хатико: Самый верный друг

3) Мы ходим на работу, которую ненавидим чтобы купить вещи, которые нам не нужны.
© Бойцовский клуб

4) Я всегда всю личную жизнь откладывала на потом, но и подумать не мог, что это, потом, может не наступить!
© Между небом и землей

дальше

Вербин С.Г. Авторская методика улучшения зрения

 

Вербин С.Г. Авторская методика улучшения зрения

Рисуем человека

 

Очень много полезной информации

Подсолнухи. Из фетра, из кукурузных листьев. Мастер-классы

Подготовила тему специально для любителей солнечных подсолнухов. Вы можете украсить свой интерьер и сделать подсолнухи из кукурузных листьев с кофейными зернами, из фетра и из флиса

Читать далее...

Прощаю всех, Кого простить нельзя....

 Прощаю всех, Кого простить нельзя,
Кто клеветой мостил мои дороги.
Господь учил: "Не будьте к близким строги.
Вас всё равно всех помирит Земля”.

Прощаю Тех, кто добрые слова
Мне говорил, не веря в них нисколько.
И все-таки, как ни было мне горько,
Доверчивость моя была права.

Читать далее...

Как сделать волосы красивыми

Знаете ли вы что красота женщины не только в ее фигуре, глазах, улыбке, стане или душе, но и в ее волосах. Привлекательность женщины на 80 процентов определяют ее волосы. Очень часто вставая утром на работу, мы наводим макияж и совсем забываем про наши волосы. А ведь им тоже тяжело и они нуждаются в постоянном уходе. А Вы знаете что обыкновенный чай поможет волосам стать красивее?

Читать далее

33 секрета красоты для девушек

1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.

2. Полезно перед сном наносить касторовое масло.

3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.

4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти.

5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал.

6. В качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала.

7. Для подсушивания жирных волос каждый день или через день втирайте в кожу головы заварку черного чая.

 8. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи, необходимое количество которой можно собрать за

несколько дней.Читать далее

idea2lifestyle - этно-бохо

 

Читать далее...

Сумка из платка. Мастер-класс по пошиву.

Сумка из платка. Мастер-класс по пошиву.

Сумка из платка, платье из платка - все это модные вещи, которые актуальны для этого сезона, и которые можно изготовить практически каждый. Как пошить сумку из платка я предлагаю сегодня.

+ читать дальше

Рената Муха. НЕДОговорки. ТРУДНОговорки. РАЗНОговорки. ГРУСТНОговорки

НЕДОговорки

Как-то раз у Короля
Не хватило денег для.

Один Верблюд, кипя от злобы,
Вчера ушел в пустыню, чтобы.

Как-то раз в одной Стране
Все решили делать не.

Читать далее...

ЕЖЕДНЕВНАЯ ГИМНАСТИКА ДЛЯ ЖЕНЩИН, НАДЕЛЯЮЩАЯ КРАСОТОЙ, СИЯНИЕМ И ГРАЦИЕЙ. Йога.

Каждая женщина извлечет огромную пользу, ежедневно выполняя упражнения кундалини-йоги. Кундалини-йога улучшает кровообращение, укрепляет нервную систему, регулирует деятельность гормональной системы, придает женщине естественное очарование, сияние и изящество. Чтобы сохранить позвоночник здоровым и гибким, половые органы молодыми и активными, нервную систему сильной и устойчивой, регулярно выполняйте следующий цикл упражнений, заканчивая их глубоким расслаблением. Йога также способна обратить вспять процесс старения, а это усиливает половое влечение и ощущение благополучия и гармонии в жизни.

Читать далее...

Легкий рецепт приготовления баклажанов, который будет полезен всем без исключения, даже тем кто заинтересован в снижениии своего веса

На Востоке баклажаны называют овощем долголетия. В них содержится много калия, который благотворно влияет на деятельность сердца. Блюда приготовленные из баклажан способны расщеплять жиры в организме, поэтому их рекомендуют тем, кто заинтересован в снижении своего веса. Баклажаны благотворно влияют на солевой баланс в организме, помогают при запорах, болезнях почек, печени и желудочно-кишечного тракта.

Читать далее...

Петрушка для красоты и здоровья.

Петрушка давно и прочно вошла в ежедневный рацион людей: ею заправляют супы, украшают салаты и гарниры. При этом она не только является вкусной специей, но и  помогает справиться со многими серьез­ными недугами.

Петрушка содержит много полезных веществ, которые должны поступать в организм ежедневно: в ней много витаминов А, С, К, В, В₁, В₂, РР, железа, фосфора, калия, кальция и натрия. Съедая 50 грамм петрушки, вы получите суточную норму бета-каратина и витамина С. Это растение применяют для повышения аппетита, усиле­ния секреции пищеваритель­ных желез, как мочегонное, де­зинфицирующее и противовоспалительное средство при заболеваниях почек, печени, желчевыводящих путей и болезнях сердца.

Хорошо помогает настой корней петрушки при цистите:

4 чайные ложки корней петрушки заварите 3 стаканами крутого кипятка и нужно настоять отвар в течение 10 часов. Затем настой нужно про­цедить через марлю и принимать по 2 столовые ложки 6 раз в день до еды. Полученный настой можно хранить в хо­лодильнике до 2-х суток (далее он теряет свои целебные свойства).

Петрушка хороша для зрения, а компресс из отвара петрушки (рецепт приготовления смотрите ниже) отлично помогает справиться с усталостью глаз: для этого нужно взять 2 ватных диска и смочить их в теплом отваре, слегка отжать и наложить их на 10-15 минут на закрытые глаза.

Для того, чтобы избежать неприятного запаха изо рта, например,  после того, как вы покушали блюдо с чесноком, достаточно пожевать свежий листик петрушки.

У петрушки есть противопоказания: ее не стоит применять  при обострениях хронических забо­леваний (осо­бенно при болезнях почек), во время беременности и при неврозе.

Петрушка малокаллорийна и ее с успехом можно использовать для похудения. Для поддержания веса в норме следует регулярно пить от­вар из петрушки.

Для этого 100 граммов петрушки залейте 2 литрами кипятка, про­варите минут 10 на слабом огне, процедите и затем добавьте сок 1 лимона (примерно 2 столовые ложки) и каплю меда.

Для поддержания кожи в тонусе и профилактики появления преждевременных морщин полезно протирать лицо по утрам вместо или после умывания кубиками льда из отвара петрушки.

Его  легко приготовить: 50 граммов зелени петрушки залейте 0,5 л воды, про­кипятите в течение 15 минут, процедите и, разлив в формочки, поставьте в мо­розильник. Эффект от подоб­ных процедур превзойдет все ожидания. Кстати, подобным рецептом поддержания красо­ты пользуются и звезды рос­сийской эстрады. Например, певица Валерия в одном из интервью призналась, что уже много лет начинает свой день с того, что протирает лицо кубиками льда из отвара петруш­ки.

Петрушка обладает отбеливающими свойствами и с успехом применяется в косме­тологии. Она отлично снимает покрасне­ние кожи и отечность, помогает избавиться от угрей – для этого нужно смазывать про­блемные места 2-3 раза в день со­ком петрушки. Если же вы располагаете большим количеством времени, то можете приготовить себе маску, которая является универсальной, так как подойдет  любому типу кожи лица : мелко нарежьте зелень пе­трушки, залейте водой, доведите до кипения и  процедите. Теплую полученную кашицу нанесите на мар­лю и приложите на пол­часа к лицу. Затем про­трите кожу сухой салфеткой или  ватным тампоном и нанесите питательный крем по массажным линиям, чтобы не растянуть кожу лица.

Сейчас весна и на лице могут появиться веснушки, но вы можете не расстраиваться по этому поводу, а сделать вечером, после снятия макияжа, отбеливающую маску: смешайте по 2 столо­вые ложки измельчен­ной зелени петруш­ки, меда и лимонного сока. Нанесите полученную массу на чистую кожу лица на пятнадцать минут. Эффект будет заметен уже после пер­вой процедуры.

Петрушка также прекрасно укрепляет волосы и улучшает их рост: 1 чайную ложку се­мян петрушки измель­чите, смешайте ее с 2 чайными лож­ками касторового мас­ла и 1 чайной ложкой спирта. Полученную смесь втирайте в кожу головы. Для достижения желаемого эффекта проведите курс таких процедур, делая их через день в течение 2-х недель.

Петрушка является первой зеленью, появляющейся весной на огородах, и растет все лето до поздней осени – пусть это полезное растение как можно чаще будет на вашем столе и послужит вам для красоты и здоровья!

 

http://tvoyaizuminka.ru/krasota_i_zdorovie/polza-petrushki-dlya-krasotyi-i-zdorovya