Невероятные Новогодние блюда за 5 минут: по щучьему велению |
Сохраните, чтобы не потерять!

Сорок розовых кустов посажено, самоё себя познано по самое не могу, хрустальная туфелька натянута, олени бьют копытом, и вот-вот все превратится в тыкву… В общем, ты прибежала домой вечером 31-го, стол девственно чист, и надо быстро-быстро соорудить чего-нибудь. Причем желательно вкусно и красиво. Это возможно?! Да запросто!
|
Пригодится |
|
Эклеры "Жизнь прекрасна" ("La vie est belle") |
Ах, эклеры! Прекрасные, нежные и воздушные - эти французские заварные пирожные завоевали весь мир и теперь невозможно представить себе ни одну хорошую кондитерскую без эклеров.
В переводе с французского эклер значит «молния». И это прежде всего из-за блестящей помадки, которой традиционно глазируют эти пирожные. Настоящий эклер распознать довольно просто: он должен ослепительно сиять! ![]()
Я пеку по этому рецепту очень давно. Эклеры всегда удаются на славу! Наполняют их обычно заварным кремом: ванильным, шоколадным или кофейным. Я же использую для наполнения сливочно-творожный крем. Он хорошо держит форму, не течет, им легко начинить эклеры, а еще он безумно нежный и вкусный.
Назвала я пирожные "La vie est belle", что в переводе означает "Жизнь прекрасна". А разве нет? Скоро Новый год и ничто не мешает нам отведать парочку эклеров и, закрыв глаза, хоть на минутку представить себя в Париже.


|
Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами |
Что нужно:
очищенные грецкие орехи – 16-20 половинок
финики – 100г
яблоки крупные – 2 шт.
масло сливочное – 100г
овсяные хлопья – 1 стакан
мука пшеничная – 1 стакан
разрыхлитель – 6г (1 пакетик)
темный коричневый сахар – 2 ст. ложки
мед – 3 ст. ложки
сок лимонный – 1 ст. ложка
------
сахарная пудра для украшения
Что делать:
Финики нарезать небольшими кусочками, предварительно удалив косточки. Яблоки вымыть, очистить, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Мякоть мелко нарезать.
В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить сахар и мед. Тщательно перемешать до полного растворения сахара.
Добавить финики и готовить 4 мин. Всыпать муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, яблоки и лимонный сок. Перемешать.
Разогреть духовку до 190°С. Прямоугольную форму для выпечки накрыть листом пергамента. Выложить смесь, разровнять. Украсить грецкими орехами. Выпекать 30 мин. Затем уменьшить температуру духовки до 160°С и выпекать еще 10 мин.
Дать остыть, присыпать сахарной пудрой и нарезать на квадраты.
Сахар я брала обычный, белый. Выпекала без формы, прям на противень, застеленный бумагой для выпечки, выложила тесто, разровняла его ножом, и края тоже ножом подровняла, чтоб получился прямоугольный пласт.
Повторяюсь еще раз: очень вкусное это печенье-пирог!)))
|
Уродливый Кот... ревела,как дура |
Когда-то давно жил я в стареньком доме.
С тех пор пролетел не один уже год.
И всем его жителям было известно
Насколько уродлив был местный наш кот.
Уродливый кот был всегда узнаваем –
Он был одноглазый и с ухом одним.
И знал он, как трудно на свете бывает,
Когда ты один и никем не любим.

Оторванный хвост, и поломана лапа
Срослась под каким-то неверным углом.
И множество шрамов.. А был он когда-то
Приятным на вид полосатым котом.
Кота никогда и никто не касался.
Бутылки и камни бросали в него.
Водой ледяной поливали из шланга.
Пытаясь прогнать со двора своего.
|
12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции |
Есть много причин не тратить бешеные деньги на садовую мебель своей мечты. И главная из них — все это можно сделать самостоятельно. Столы, полки, пуфы, скамейки, вешалки, табуреты и подставки — выбирайте все, что понравится!

|
Пасхальные цыплята |
|
Пасхальная корзина из мешковины |
Пасхальное украшение дома важная составляющая праздника. Хочется, чтобы в каждой комнате приятные мелочи напоминали о празднике Пасхи.
Например, красивая корзинка для празднично украшенных яиц хорошо будет смотреться на подоконнике, столе или журнальном столике.

И так она мне понравилась, что решила специально для ее наполнения из остатков тесьмы и бисера украсить яйца.

|
ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ВЕНОК К СВЕТЛОМУ ПРАЗДНИКУ ПАСХИ |
|
ШЬЕМ ПЛАТЬЯ, НЕСКОЛЬКО ПРОСТЫХ МОДЕЛЕЙ |
|
Своими руками: волшебный бальзам для крепкого сна |
|
Гасконский яблочный пирог "Вуаль невесты" |
Яблочные пироги - это всегда совершенно без проигрышный вариант. Всегда ароматны, сочны, вкусны и, как правило, крайне легки в приготовлении. Пирог, который я предлагаю Вам сегодня, не то что не исключение, один из фаворитов яблочной выпечки. Совершенно невозможно остаться равнодушным к такому нежному и трогательному дизайну этого пирога, его невесомой хрупкости, внешней легкости и изумительному аромату чуть пьяных яблок, с трудом сдерживаемых внутри тонким, хрупким и ломким тестом. Кажется, вот дотронься до пирога и он сам рассыпется мелкими, тонкими, невесомыми кусочками нежного теста и густая, ароматная начинка лениво, томно и нежно растечется по тарелке. Лично меня этот пирог влюбил в себя с первого взгляда, стал любимчиком и преданным пожизненным поклонникам с первого укуса. Быть может, Вы тоже, полюбите этот пирог... надо только попробовать. Угощайтесь!

|
Сожгите прошлое в огне… |

Сожгите прошлое в огне… Гори все прахом…
Не сожалейте ни о чем… Забудьте махом !
Не вспоминайте о плохом… И о хорошем …
Не собирайте под столом… от счастья крошек…
Ведь вы достойны не кусков… И не огрызков…
Лишь стоит руку протянуть … Пирог так близко…
Так насладитесь им сполна… Вином запейте…
А то что было и прошло… На то – забейте…!
Вас не любили ? Ну и пусть… Вы обожали…
Играли с Вами ?… Ну и что ? Ведь Вы не знали…
Залижем ранки… Не беда… И улыбнемся….
Утрем слезинки на щеках… Не плачь!…
Прорвемся !
Сожгите прошлое в огне… Вперед идите…
А кто смеялся и играл… Того – простите…
Цена назначена всему… И он заплатит…
За каждый стон и боль твою… Он жизнь растратит…
Так пожалейте же его… Пускай уходит…
Сожгите прошлое в огне… А боль – проходит.
(с) Лана Альтер
|
Цитата сообщения Alina_Mix
Массаж пазух если заложен нос |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Продукты благости |
ПРОДУКТЫ БЛАГОСТИ
Все благостные продукты очень полезны для здоровья, увеличивают хорошие качества характера, дают человеку силу оптимизма (позитивизм мышления), избавляя от депрессии, плохого настроения, и даже лечат болезни. (в скобках указано рекомендуемое время приема)
http://pro-svet.at.ua/index/produkty_blagosti/0-86
|
Трюфель Евы |

Ингредиенты:
●сливочное масло - 225 г
●шоколад 55-70% какао - 460 г
●яйцо куриное - 9 шт.
●сахар - 100 г
●лимонная кислота - 1/4 ч.л. или сок лимона (1/2 ч.л.)
●какао-порошок для украшения верха
форма диаметром 23 см
Приготовление:
Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая.
Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до плотной устойчивой пены в течении 5 минут, точное время важно.
Спатулой аккуратно смешаем взбитые желтки с остывшей шоколадной смесью.
Белки взбиваем отдельно с лимонной кислотой до мягких! пиков. Это важно, потому что белки с жёсткими пиками не войдут в желтковую смесь гладко.
Аккуратно вводим по 1\3 взбитых белков в шоколадную часть теста, вымешивая лопаткой движениями снизу-вверх. Миксер не используем!
Стенки и дно разъёмной формы смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму, разровнять.
Если форма для выпечки не разъёмная, то нужно проложить её изнутри фольгой, чтобы легче было вынуть торт.
Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке всего 35 минут, максимум 40. Если будете держать дольше, то тесто излишне запечётся и превратится в обычный бисквит.
После указанного времени трюфель будет "дрожать", особенно в серединке, но так и должно быть, при ночевке в холодильнике он дойдет до кондиции и станет плотным.
Торт полностью! остудить в форме и только потом поставить в холодильник на всю ночь.
Нарезать торт на гладкие кусочки не получится; лучше если нож будет горячим. Кусочек нужно прорезать донизу, и потом снизу же нож и вытаскивать, не поднимая его обратно вверх.
Вот такой красавец!
Торт прекрасно хранится в морозильной камере. Я порезала часть торта сразу на кусочки, и отдельными кусочками заморозила.
Мои впечатления - очень шоколадно, очень нежно, просто тает! Но так как я не большой любитель шоколада в таких количествах, то для меня было несколько приторно. А вот подруги - шокоманки остались в полном восторге!!! Печь надо однозначно, чтобы хоть раз почувствовать вкус этого лакомства.
|
Торт "Нежный" |

Сейчас расскажу вам об особенности приготовления нежного коржа для торта. По этому рецепту он получается пышным, влажным и просто очень вкусным.
Делюсь чудо-рецептом. Замечательно в этом рецепте то, что вы можете испечь все одним коржом, он получится высоким, но сочность его не изменится.
|
Елка своими руками│Идеи для воплощения |
Пора,пора готовится к Новому году! Пора,пора позаботиться о том, чтобы новогодний праздник был красивым и нарядным. Ну, а какой Новый год без ёлочки? Выбирайте любую из представленных идей и принимайтесь за дело! Успехов!
|
Десерт "Ананас в кофе со сливками" |

Ингредиенты:
Сливки 25% — 250 мл
Ананас (консервированный, кусочками) — 200-250 г
Сахарная пудра — по вкусу
Желатин — 30 г
Кофе молотый — 1-2 ч. л. с горкой
Голубика — для украшения
Мята — для украшения
Сыр сливочный — 150 г
Сахар тростниковый — 1-2 ст. л.
Приготовление:
1. Желатин приготовить по инструкции на упаковке. Растворить в холодной воде до набухания, а затем слегка нагреть до полного растворения, но не кипятить.
2. Пока желатин набухает, смешать погружным блендером или в кухонном комбайне ананасы, сливки и сахарную пудру.
3. Добавить полностью растворенный в воде желатин, примерно ⅔ части. Тщательно перемешать.
4. Вылить в разъемную форму, поставить в холодильник и, когда масса начнет густеть, вылить в кондитерское кольцо, поставив его прямо на блюдо для подачи.
5. Сверху положить кусочки ананасов, слегка вдавить их в мусс. Поставить в холод минут на 10-15.
6. Сварить крепкий кофе, добавить тростниковый сахар (можно и белый). Смешать с оставшимся желатином. Залить в форму поверх сливочной массы.
7. Поставить в холод до полного застывания, аккуратно провести ножом по краям, снять форму.
8. Для украшения смешать сливочный сыр с сахарной пудрой.
9. Дополнительно можно украсить десерт ягодами голубики и листиками мяты.
10. И цветами фиалки для позитива.
11. Порционную тарелку можно украсить и шоколадным соусом.
12. Подавать с любимым напитком, например, с ароматным кофе.

|
Аудио-запись: Николай Носков - Романс |
Музыка |
22194 слушали 239 копий |
Abraxas13
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |