-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SantaLara

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2011
Записей: 5378
Комментариев: 15
Написано: 5403




Счастье для всех.Даром. И пусть никто не уйдет обиженным

Жду неожиданных гостей.

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жду неожиданных гостей.



Яблочный сметанный пирог

Вспомнила старый рецепт яблочного пирожка для " неожиданных "гостей. Все очень быстро и просто.
Сметанный яблочный ПИРОГ .
4 крупные яблока любого сорта, 100 гр. 20% сметаны, 4 яйца, 1 -1,5 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли.
Взбить миксером сметану, сахар и яйца, просеять в эту смесь муку с разрыхлителем и солью, вновь все перемешать. Смесь должна быть консистенции густой сметаны. Духовку нагреть до 230 градусов. Форму выстелить бумагой для выпечки, смазать ее маслом. Яблоки порезать на дольки и уложить на дно формы. Залить сверху тестом. Поставить в духовку на 25 минут. Проверить готовность пирога и дать ему постоять еще в духовке 10 минут, уменьшив температуру до 100 градусов. Достать пирог, перевернуть его на доску, остудить и есть
Рубрики:  Кулинария/Tесто

Любимые яблочные пироги. Пирожки с яблоками и медом.

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые яблочные пироги. Пирожки с яблоками и медом.

Я уже не раз писала, что у меня вся семья очень любит яблочные пироги. И в любое время года я их пеку гораздо чаще всех остальных, не менее вкусных, фруктовых пирогов. Недавно на одном сайте обнаружила рецепт пирожков с яблоками, которые надо печь в формочках для кексиков. Я очень обрадовалась, поскольку у меня такие формочки есть, но я их использую редко. И сегодня я устроила своим дорогим детям праздник души, поскольку эти пирожки сами по себе необыкновенно вкусные , а к тому же автор рецепта предлагает подавать их с мороженым, что делает их вдвое вкуснее...
Автор рецепта – Ника Белоцерковская, адрес сайта - http://belonika.livejournal.com/51971.html

В оригинальном рецепте рекомендуется еще один ингредиент – корица, но у меня ее никто не любит, поэтому я ее не добавляла.

Тесто сладкое песочное



400 гр. муки, 200 гр. холодного несоленого сливочного масла, 2 яйца, 4 ст. ложки сахарной пудры, пол чайной ложки соли, столовая ложка лимонного сока, 4 столовых ложки ледяной воды.

Воду в стаканчике поставила в морозилку. Смешиваем муку с солью и сахарной пудрой. Масло на терке потерла в муку и руками размешала до мелкой крошки.



Яйца взбила миксером и добавила к ним ледяную воду и лимонный сок , взбила все вместе. В центре муки делаем углубление и потихоньку вливаем жидкость, замешиваем тесто. Выкладываем тесто на посыпанную слегка мукой поверхность стола и вымешиваем до абсолютной однородности. Делаем шарик. Заворачиваем его в пленку и на час кладем в холодильник.



Пока тесто стоит в холодильнике, делаем начинку . Нам понадобятся: четыре крупных кислых яблока, палочка корицы ( я не использовала ) , 2 столовых ложки меда, 40 – 50 гр. сливочного масла, цедра и сок половины лимона, 100 гр. мелкого сахарного песка.

Очищаем яблоки и режем их на средние кубиками, сбрызгиваем соком, добавляем цедру, сахар и очень аккуратно перемешиваем.



В сковороде с антипригарным покрытием растапливаем 40 - 50 гр. сливочного масла, добавляем мед, кладем яблоки и хорошо все перемешиваем. Кладем палочку корицы ( я не клала )
На умеренном огне томим минут десять-пятнадцать. Начинка не должна превратиться в кашу или пюре ! У меня были очень сочные яблоки, поэтому получилось много сока. После того, как яблоки остыли, я через сито удалила получившийся сок.
Отставляем в сторону. Даем остыть. Корицу выкидываем



Вынимаем тесто, раскатываем его и вырезаем кружочки для формочек. У меня формочек 12, значит 12 кружочков для закрывания пирожков такого же диаметра, как диаметр верха формочки, другие 12 - больше в диаметре на 2
сантиметра. Кружки можно делать бокалом или чашкой с разными диаметрами.



Смазываем формочки маслом, выкладываем большие кружочки теста, на него - начинку, закрываем меньшими кружочками и плотно запечатываем пирожки. Верх смазываем взбитым яйцом. Из остатков теста делаем листики , кладем на верх пирожков , их тоже смазываем яйцом . В каждом пирожке делаем небольшую дырочку для воздуха и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Печем пирожки минут пятнадцать-двадцать. Смотрим, чтобы не подгорел верх.


Вот и все. Подавать эти пирожки Ника советует с мороженым. Что я и сделала.

Рубрики:  Кулинария/Tесто

К чаю был яблочный пирог "Моим друзьям"

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К чаю был яблочный пирог "Моим друзьям"

Праздник есть праздник. Значит , обязательно на столе должен быть пирог, потому что обязательно приходят гости. У меня было мало времени, я очень долго сегодня добиралась с дачи, поэтому испекла старый испытанный пирожкок с яблоками.
Я уже писала, что очень люблю печь яблочные пироги. Яблоки есть всегда, тесто может быть самое любое, но никто из моих друзей не умеет делать пироги из дрожжевого теста, а любят такие пироги все без исключения. Поэтому я этот пирог пеку часто «по просьбам трудящихся». Сегодня у меня были две мои институтские подруги, врачи, одна - детский доктор, а вторая - эндокринолог.

Тесто получается пышное и вкусное, делать пирог просто, а получается вкусно. Из этого количества теста выходит пирог на большой противень. У меня форма 26 см и духовка маленькая., поэтому небольшую часть теста я положила в морозилку, испеку в следующий раз пирожки.

Тесто - 3 стакана муки, 200 мл теплого молока, 2 столовые ложки сметаны, 100 гр. кукурузного или оливкового масла, 50 гр. сахара, половина чайной ложки соли, 1 столовая ложка сухих дрожжей.

Покрытие – 3 крупные яблока, 50 гр. сахара, столовая ложка сливочного масла (растопить), 2 столовые ложки 33% сливок (у меня были 20%), 1 столовая ложка сахарной пудры.

Приготовить дрожжевое тесто обычным способом, я , для быстроты делала безопарным. Приготовленное тесто надо положить на смазанный маслом противень, разровнять руками до толщины в 1 см. , я еще сделала бортики. Противень накрыть полотенцем и дать подойти тесту в течение 45 минут. Затем смазать его взбитым яйцом и выложить дольки очищенных от кожицы и семян яблоки рядами в виде каскада.



Обмазать растопленным маслом ( не густо ) и посыпать сахаром. Сахар можно смешать с корицей, но я корицу не добавляла. Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить пирог в духовку, через 15 минут верх пирога обмазать взбитыми сливками, к которым прибавлена сахарная пудра и еще продолжить выпекание в течение 7 -10 минут.



Дать пирогу остыть и подавать на стол. Очень вкусно получается с антоновкой, но и с обычными яблоками не хуже.
Рубрики:  Кулинария/Tесто

Яблочный пирог Новогодний.

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог Новогодний.

Яблочный пирог Новогодний.



Пирог относится к группе «насыпных» пирогов, пекла я его вечером 31 декабря, поэтому прошу простить за качество вечерних фотографий. Именно его я решила испечь на Новый год, потому что мне был нужен пирог обязательно быстро пекущийся, с яблоками и без яиц – у маленькой Машеньки, которой скоро три месяца, диатез и ее мама Инна не ест яйца ни в каких видах.



Для пирога нам нужно:
230 гр. муки, 200 гр. манной крупы, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку без верха соды, 1 кг яблок, сок и цедра 1 лимона, 100 гр. грецких орехов, 120 грамм сливочного масла.

Муку, сахар, манную крупу и соду хорошо перемешать в миске и разделить всю массу на 5 частей ( раскладывала по чашкам столовыми ложками ).

Для начинки яблоки очистить и мякоть натереть на крупной терке. В другой миске смешать сок и цедру одного лимона, размельченные грецкие орехи, а затем соединить с тертой яблочной массой. Смесь разделить на четыре части. Кусок сливочного масла положить в морозилку.

Духовку разогреть до 200 градусов. Форму смазать маслом, можно выложить бумагой для выпечки. Выложить на дно одну часть сухой смеси, сверху распределить одну часть яблочной начинки, разровнять и снова выложить сухую смесь. Слои повторить. Верхний слой должен быть из сухой смеси.

Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать очень тонкими пластинками и плотно выложить поверх верхнего слоя из сухой смеси.



Не должно быть промежутков, иначе сверху пирога будут непропеченные места. Форму с пирогом поставить в разогретую духовку на 40 минут. Если верх сильно запечется, то его можно зарыть фольгой и продолжить выпечку.

Готовому пирогу дать остыть в форме, затем осторожно переложить на блюдо и чем -нибудь украсить верх.



Я просто посыпала его верх сахарной пудрой. Пирог получился необыкновенно нежный, с легкой кислинкой, приятным ощущением орешков, многослойный, с красивой верхней корочкой. Перед тем, как его вытащить из духовки, надо обязательно проверить готовность сухим ножом. Как всегда, желаю вам успехов в нашем любимом кулинарном деле.
Рубрики:  Это вкусно

Сегодня к чаю у нас сочни с яблоками

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня к чаю у нас сочни с яблоками



Тесто:
Творог 200г
Куриные яйца 4шт
Маргарин 125г
Сахар 2/3 стакана
Мука 3 стакана
Разрыхлитель 1ч.л.

Начинка:
Яблоки 4шт
Масло сливочное 1ч.л.
Сахар 1 ст.л.
1 яйцо для смазки.



Способ приготовления:
Для того, чтобы приготовить творожное тесто, взбиваем 3 яйца с сахарным песком, добавляем в приготовленную смесь творог и перемешиваем. Затем вводим размягченный маргарин. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и, постепенно добавляем ее в творожную массу, замешиваем тесто. Тесто накрываем пленкой и помещаем на 30 минут в холодильник.



Яблоки нарезаем маленькими кубиками и обжариваем на сливочном масле.



Обжаренные кубики яблок смешиваем с сахарным песком. Творожное тесто раскатываем в пласт толщиной около 0,5 см и с помощью стакана вырезаем из него круглые лепешечки. В центр каждой лепешки кладем порцию начинки, края лепешки смазываем взбитым яйцом и лепим края.
Получившиеся сочни раскладываем на застеленном пергаментной бумагой противне.



Поверхность сочней смазываем взбитым яйцом и с помощью вилки , для укрепления, прижимаем края. Противень помещаем в разогретую до 180 - 200 градусов духовку и выпекаем в течение 12 - 15 минут.



Даем остыть и можно посыпать сочни сахарной пудрой.
Они получаются очень нежными . Приятного аппетита.


Рецепт с сайта ABCcooking
Рубрики:  Это вкусно

Побалуем домашних! Пирожки «Яблочное объедение».

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Побалуем домашних! Пирожки «Яблочное объедение».



В моей семье все очень любят яблочные пироги, все, кто часто приходит в гости ко мне в дневник, это знают. Сегодня пекла замечательные пирожки с очень интересной яблочной начинкой. Как всегда – все очень просто, быстро и вкусно!

Для теста- 1 стакан ( 250 мл) теплого молока, 100 гр. сахара, щепотка соли, 50 гр. сливочного масла, 4 стакана муки, 1 столовая ложка без верха сухих дрожжей, 2 яйца.



Начинка – 3 крупные яблока, 2 столовые ложки изюма, 2 столовые ложки измельченных орехов, 200 гр. творога ( у меня 18% в пачке), 1 столовая ложка жидкого меда.

Скажу сразу – начинку можно есть саму, как десерт, без пирогов, она очень -очень вкусная!
Тесто замешиваем , как обычно, даем ему подойти в тепле, а пока делаем начинку. Яблоки моем, чистим и режем их , как можно мельче. Изюм предварительно замачиваем в воде, обсушиваем и смешиваем с яблоками и размельченными орехами. Добавляем творог и мед. Все тщательно перемешиваем.



Тесто разделываем на кусочки, из которых делаем лепешечки ( можно раскатывать, я делаю все руками). На лепешечку кладем столовую ложку начинки и лепим пирожки. Смазываем противни растительным маслом укладываем пирожки, даем их еще постоять 20 минут под полотенцем, затем верх смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 – 20 минут до зарумянивания верха.



Пирожки получаются красивые, воздушные, а начинка –выше всяких похвал.
Рецепт начинки я взяла из тонкого журнальчика «1000 секретов и миллион советов» январь 2012 год.
Рубрики:  Кулинария/Tесто

Яблочный кекс с маком от А.Селезнева

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный кекс с маком от А.Селезнева



350 г муки
1 ч.л разрыхлителя для теста
150 г сахарной пудры
1 ст.л ванильного сахара
4 яйца
125 г растопленного и охлажденного сливочного масла
150 мл молока
40 г мака ( у меня был кондитерский, не требующий предварительной обработки)
3 яблока


Способ приготовления

Просеянную муку, разрыхлитель, сахарную пудру, ванильный сахар, яйца, молоко и масло перемешиваем в глубокой миске и замешиваем тесто.
Делим тесто на 2 части. Первую часть смешиваем с маком.
Яблоки очищаем и режим на мелкие ломтики. Смешиваем вторую половину теста с яблоками.
Выкладываем на смазанное маслом дно формы для кексов тесто с яблоками,



на него сверху выкладываем тесто с маком и выпекаем кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180С около 1 часа. Готовность кекса проверяем сухим ножом. Верх кекса при необходимости можно за 20 минут до готовности закрыть фольгой.



Кекс получился очень нежный и вкусный. Готовится быстро и не сложно.
Рубрики:  Кулинария/Tесто

Пирожное «Розочка» с яблоками от Александра Селезнева

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Розочка» с яблоками от Александра Селезнева

Лошади очень любят яблоки, поэтому в этот Новый год надо было к чаю испечь что –нибудь яблочное….. Мне хотелось , что бы это был не простой пирог, а что –то необыкновенное, праздничное и очень вкусное, а главное - новое для моих детей и внуков. И на счастье, совершенно случайно я нашла в журнале «Хлеб Соль» рецепт знаменитого замечательного кулинара и кондитера Александра Селезнева. Он опубликовал свой рецепт праздничного новогоднего десерта – очень простой, но выглядит чудесно и обманчиво сложно – розочки с яблочными лепестками…



Нам потребуется:



500 мл воды, 250 гр. сахара, 1 лимон, 4 яблока ( у меня – плотные зеленые « голден»), 500 гр. слоеного бездрожжевого теста 50 гр. сливочного масла для смазывания пирожных, сахарная пудра для посыпки.
А.Селезнев еще рекомендовал 3 палочки корицы и 5 гвоздичек, но у меня их не оказалось…

1. Налить воду в кастрюльку, добавить сахар, сок одного лимона, корицу и гвоздику ( у меня их не было). Довести воду до кипения .
2. Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить семена и нарезать тонкими дольками.



Положить в сахарный сироп и варить на среднем огне 30 минут
3. Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт . Вырезать из теста полоски ( я хотела сделать маленькие пирожные на один- два «укуса», поэтому сделала полоски 15-18 х 2-3 см),
4. Готовые яблоки вынуть из сиропа, аккуратно разложить на доске и охладить.
5. На полоски теста выложить полукольца яблок чуть внахлест

,

затем свернуть полоску теста вместе с яблочными лепестками в рулетик, чтобы придать пирожному форму цветка.
6. Переложить рулетики на противень или в форму для запекания ( на дно я постелила бумагу для выпечки), поставив их лепестками вверх.



7. Смазать розочки растопленным сливочным маслом.
8. Выпекать пирожные в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Затем остудить и присыпать сахарной пудрой.


Пирожные понравились всем, а особенно маленькой Машеньке…

Я от всей души еще раз поздравляю вас с Новым годом и от души желаю, что бы у вас дома всегда было вкусно, тепло и уютно!!!
Рубрики:  Кулинария/Tесто

МЕКСИКАНСКАЯ ФАСОЛЬ

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕКСИКАНСКАЯ ФАСОЛЬ

 

Девочки, с пятницей вас!!!

Упала без сил перед компьютером. Хоть немного передохнуть!

И рассказать вам... Что же рассказать-то? Я сегодня весь день готовлю. Завтра дети приедут. Поля с Никой - к нам, а Евдоким с друзьями повезут на дачу вещи. Они там будут, пока не станет ясно, куда контейнер отправлять. Алик на дачу с утра уедет. Надо снег расчистить к приезду мальчишек. Ну вот. Готовила много. Скорее всего Евдоким потом с ребятами к нам заедут. Надо будет всех накормить. 

Про всё потом расскажу, а сегодня про фасоль. Меня "сто лет назад" научили ее готовить моя сестра Таня и кума Алла. Они называют её - мексиканская. Ну и я ее также называю "сто лет". Не знаю, почему именно так?

Ну, в общем, мексиканская фасоль. Прошу любить и жаловать!

1423844997_IMG_4792 (700x523, 159Kb)

1423845054_lkrasnaya_fasol (500x283, 100Kb)

Дальше - вкусно!
Рубрики:  Кулинария

Топ-50 самых популярных секретов красоты

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Gloritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-50 самых популярных секретов красоты

1422722505_Z0hFam0aYrs (604x377, 36Kb)

 1. Положить ломтики огурца на глаза, чтобы освежить их и придать бодрый вид.

2. Выпивать ежедневно 2 литра воды.

3. Наносить на прыщи зубную пасту, чтобы они быстрее исчезали.

4. Чай в пакетиках – хорошее средство от усталых глаз и отеков по утрам.

5. Если волосы грязные и нет времени на мытье, то поможет тальк, нанесенные на волосы. Он действует как сухой шампунь, его тоже нужно вычесывать (Почему наши женщины не знают об этом секрете? Дело в том, что тальк – типично британский продукт. До изобретения антиперспирантов британки и некоторые европейки пользовались специальным тальком, либо детской присыпкой. Некоторые классические британские косметические бренды до сих пор выпускают тальк, но теперь его больше покупают в качестве сувенира из Англии).

6. Для мягкости ног следует перед сном нанести на ноги увлажняющий крем и спать в носочках.

7. Для естественного румянца достаточно пощипать щеки.

8. Брить ноги эффективно с кондиционером для волос.

9. Домашнее мелирование можно делать с помощью лимонного сока.

10. Следует пить больше молока (Для чего – не уточняется, но вероятнее всего, для здоровья костей и профилактики остеопороза).

11. Успокоить кожу от укусов насекомых поможет зубная паста.

12. Лак для ногтей лучше всего хранить в холодильнике.

13. Пищевая сода сделает зубы белее.

14. Для ухоженных бровей можно использовать вазелин.

15. Губная помада вместо румян на щеках создаст свежий и гармоничный вид.

16. Финальное ополаскивание волос после мытья – раствором уксуса.

17. Для аромата волос сбрызнуть расческу духами.

18. Рыбий педикюр (Этот пункт среди британских секретов несколько удивил. Ведь эта процедура сейчас не считается совершенно безопасной).

19. Чтобы уменьшить отеки под глазами – прикладывать холодную ложку (лучше всего ложку предварительно класть в холодильник).

20. Мед – самая простая маска для лица.

21. Сломанные ногти ремонтируются супер-клеем, не стоит отстригать или срывать их.

22. Ополаскивать лицо водой с добавлением отвара свежей зелени.

23. Сгладить вьющиеся волосы помогает вазелин.

24. Перед использованием щипцов для завивки ресниц, разогрейте их – так завиток будет держаться дольше.

25. Спать следует на спине, чтобы избежать лишних морщин.

26. Добавьте сахарный песок в жидкое мыло, чтобы получить эффект отшелушивания.

27. Ополаскивать волосы можно пивом.

28. Разгладить длинные волосы можно теплым утюгом (Удивительно, но этот, довольно опасный секрет был популярен у европейских женщин до изобретения специальных утюжков и плоек для выпрямления волос).

29. Лимонный сок следует использовать для отбеливания кончиков ногтей, если они пожелтели.

30. Подводку для глаз, помаду и карандаши для макияжа следует хранить в холодильнике.

31. Молоко хорошо смягчает кожу, его лучше добавлять в ванну или применять прямо на кожу.

32. Чтобы сделать волосы блестящими, нанесите на них взбитое яйцо, затем смойте (Смывать следует только прохладной водой!).

33. Чтобы удалить следы автозагара с ладоней, можно нанести на них отбеливающую зубную пасту, следы автозагара исчезнут.

34. Каплю сыворотки для кожи добавлять в тональный крем, тогда кожа будет светиться.

35. Массаж лица кубиками льда уменьшает морщины и акне.

36. Фен в режиме холодного воздуха можно направить на ресницы, только что покрытые тушью, чтобы тушь быстрее подсохла.

37. Спать следует на шелковой наволочке, чтобы уменьшить морщины.

38. Томатный кетчуп следует наносить на окрашенные волосы, чтобы предотвратить изменение цвета.

39. Самая лучшая увлажняющая маска для волос – тыква + кокосовое масло.

40. Скраб для тела из кофе помогает отшелушивать кожу, побеждает целлюлит.

41. Маска-скраб для кожи тела – размятая мякоть авокадо.

42. Чтобы увеличить грудь и придать упругости – помогают холодные обливания.

43. Капля масла примулы может заживить прыщ за ночь.

44. Уменьшить покраснения кожи помогают антигистаминные средства.

45. Свежую клубнику следует размять вилкой и нанести на лицо – избавляет от веснушек.

46. Клюквенный сок повышает блеск волос и усиливает их цвет.

47. Чтобы блеск для губ увеличивал губы, добавить в него масло мяты перечной.

48. Домашнее отбеливание волос на лице делается следующим составом: пивные дрожжи + вода.

49. «Дымчатый глаз» можно сделать обычной сажей, нанесенной кисточкой для макияжа (Неужели в Великобритании до сих пор отапливают дома углем?).

50. Для укладки волос и текстурирования можно сбрызгивать их спреем из обычного лимонада. (Россиянки знают этот рецепт как «сладкую воду». Когда в 80-е годы лак для волос был в дефиците, советские женщины пользовались для укладки модных аэродинамических причесок сладкой водичкой).

Рубрики:  Красота

Карамельный медовик

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный медовик

Карамельный медовик
 


Для приготовления понадобится:

2.5-3ст муки; 
1ст сахара;
2 яйца;
2ст.л маргарина или масла;
2ст.л воды;
2ст.л меда;
1ч.л соды;
щепотка соли;

Для крема:

750гр сметаны;
3/4ст сахара;
ванильный сахар;

Читать далее...
Рубрики:  Это вкусно

Нежнейший рыбный пирог.

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший рыбный пирог.

Вот такой вот очень вкусный. нежнейший рыбный пирог можно приготовить из доступных всем ингредиентов. Готовится очень легко и просто. Знакомьтесь с рецептом.


PEU7gKVvvcc (604x452, 279Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Это вкусно

Детское воспитание против плохого поведения

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская-Планета [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детское воспитание против плохого поведения

Двухлетний очаровательный, но капризный и непослушный ребёнок в 8 лет уже не кажется таким милым, а в 15 и вовсе может стать весьма неприятным человеком. Большинство детей, взрослея, перерастают дурные манеры, такие как истерики и чрезмерная разборчивость в еде. Тем не менее, есть некоторые виды плохого поведения, от которых не так-то просто избавиться... Подробнее здесь

Рубрики:  Детки

Каждый может научиться рисовать!

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ai_Wang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждый может научиться рисовать!

Я рисую не потому, что мне это даётся, я рисую, потому, что мне это нравится.

Это чертовски увлекательное занятие, гораздо круче вконтакта, или бульварной литературы, большинства журналов, множества игр ( нужное подчеркнуть). Я уверена, что рисовать, красиво и похоже(!) может каждый. Нужно только попробовать, нужно ПРАВЛЬНО попробовать. 

Так что если вы не загружены по самое немогу, если любите всё новое, то специально для вас - эти книги.

Бетти Эдвардс. "Откройте в себе художника"



С этой книги начинается моя взрослая рисовательная история. Причём отнюдь не в связи с творчеством - в книге обьясняются процессы работы мозга при занятиях живописью, мне поэтому её и подкинули. В самом начале автор подсовывает нам пару экспериментов с карандашом и листом бумаги. Вот тут то и случился прорыв. Минут двадцать работы и больше невозможно отнекиваться и рассказывать, что рисование для избранных,  и что если Боженька в лоб не чмокнул, то можно и не шевелиться особо. Просто смотришь на результат и думаешь ... итить, да яжхудожник! Так что дерзайте, даже из праздного любопытства.

скачать бесплатно  

книга с похожим методом обучения, на английском

Павлинов П.Я "Каждый может научиться рисовать"



Отлично предстваляю себе ситуацию - начинающий рисовальщик открывает новенькое пособие и оттуда на бедного любителя высыпается гора терминов - светосила, рефлекс, блик, полутень, лессировка ... Профессионалы буквально стеной стоят вокруг своего прекрасного мира и карабкайся по ней, если желание не отпадёт. Хотя я верю в хороших людей. Значит просто дураки. Ну или не дураки, но о педагогике предстваление нулевое. Вот автор этой книги - знатный учитель, ценный преподавательский кадр - точно знает, что дать новичку и без чего этот самый новичок ещё год спокойно обойдётся. 

Помню, как прорабатывла эту книгу, лето, так что можно было вложить все силы , я так и сделала. Приехала с дачи - смотрю во двор, а двор не мой, не тот, или глаза не те. У меня было другое зрение! Весь мир вокруг изменился. В итоге минут пять стояла и любовалась на тополь. Вот так, рисуешь кубики-призмочки и меняешь мир!

скачать бесплатно

Ещё одна книга того же автора, отличное дополнение к первой
Рубрики:  Уроки рисования

Самые-самые простые рецепты для восстановления шевелюры.

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые-самые простые рецепты для восстановления шевелюры.

Самые-самые простые рецепты для восстановления шевелюры. (449x604, 58Kb)Самые-самые простые рецепты для восстановления шевелюры. Выдалась свободная минутка, займитесь своими волосами.

Рецепт 1. Смешать желток яйца с парой столовых ложек самого дешевого коньяка. Нанести на волосы на 20 минут и смыть.

Рецепт 2. Можно втирать кефир, майонез или простоквашу в корни волос. Затем утеплить волосы полиэтиленовой шапочкой, теплым платком и оставить на 20 минут. Потом можно смыть отваром из трав. Данная маска очищает волосы,питает корни волос.

Рецепт 3. Добавьте в небольшое количество своего обычного шампуня 1 яйцо, 1 столовую ложку сухого желатина и 1 чайную ложку коньяка. Медленно взбейте, чтобы не было комков и вымойте этой массой свои волосы. Желатин и яйцо содержат белок, поэтому волосы будут густыми и блестящими.

Рецепт 4. В бутылочке своего шампуня растворите 2 таблетки растворимого аспирина. Волосы расчесываются легко.

Рецепт 5. В шампунь можно добавлять различные витамины Е, В, Р и пр. Все витамины продаются в аптеке и стоят копейки. Обычно они в ампулах по 10 штук и хватает на 10 применений. Еще можно добавлять различные эфирные масла. Особенно хороши эфирные масла лимона, герани, лаванды. Волосы после этого меньше пачкаются. Волосы становятся более послушными и лучше укладываются.

Рецепт 6. Втирать соль (лучше брать крупную йодированную соль) во влажные волосы с массажем. Соль, конечно, сыплется, поэтому лучше это делать в ванной. Сделать 10 процедур. После этого, перестают выпадать волосы. Все смыть очень хорошо водой. Результат: волосы ожили

Рецепт 7. Подойдет тем девушкам, у которых секутся волосы, но лень готовить маски, можно просто смазывать кончики волос репейным (касторовым, льняным, на крайний случай даже подсолнечным) маслом. Оно прекрасно справляется с проблемой. Только смывайте тщательно масло с волос. Наносите небольшое количество, масло не должно стекать с волос, иначе потом волосы не промоете. Сделать нужно 2-3 раза, чтобы был результат.

Рецепт 8. Можно приобрести ампулы для волос. В аптеках или специализированных магазинах сейчас их огромное количество. Только сначала ампулу поместите в горячую воду на 5 минут, а потом нанести на волосы. И еще, если нет времени сидеть 1-2 часа можно заменить полиэтиленовую шапочку,которой вы пользуетесь, на фольгу. Применение фольги вдвое сокращает время проведения процедуры.

Рецепт 9. Также хотим посоветовать всем после мытья ополаскивать волосы настоями разных трав (ромашки, крапивы, хмеля, листьями березы). Волосы становятся мягкими и хорошо растут. Оптимально 3-4 столовые ложки травы на 1 литр воды. Можно также ополоснуть волосы водой с добавлением водки (столовая ложка на 1 литр воды).

Рецепт 10. Так называемый - "цыганский кондиционер". Луковицу средней величины порежьте кольцами и замочите в половине стакана рома на 24 часа. Затем процедите и вотрите оставшуюся жидкость в кожу головы. Это средство считается очень эффективным при выпадении волос.



Серия сообщений "Красота и здоровье волос":
ЖЕНСКИЙ КЛУБ МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ

Часть 1 - Волосы: приводим в порядок после лета
Часть 2 - Ранняя седина: начало старости или «венец славы»?
...
Часть 25 - СОЗДАЕМ ЛЕЧЕБНЫЕ ШАМПУНИ...ИЗ ВАШИХ
Часть 26 - Сделаем сами:шампунь питание корней
Часть 27 - Самые-самые простые рецепты для восстановления шевелюры.


Рубрики:  Волосы

Блузки +выкройка.(4часть)

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения sonechny [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блузки +выкройка.(4часть)


Блузки +выкройка.(4часть)

Рубрики:  Шитье

Из ракушек...

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из ракушек...

Из ракушек...

Ракушки - это то, что напоминает нам о море, и то - лёгкое, что многим удаётся от туда привезти в качестве сувенира для себя самой. В какой-то момент их становится достаточно много для того, чтобы просто лежать в коробочке. Надо что-то с ними делать... А вот и идеи

4045361_craftmallinventory040279x300 (279x300, 20Kb)4045361_draft_lens4603952module33009872photo_1242121277pencil_holder (300x512, 146Kb)

Карандашница

ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Идеи

Камни есть везде

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камни есть везде

 

Камни есть везде

И не только галька и морские камни подходят для рукоделия.  Камни есть всякие и везде. А значит, везде есть возможность сделать из них что-нибудь интересное. Например разрисовать, задекупажить - украсить, одним словом, придав им смысл и выражение. Очень мне это занятие нравится.  Да и не мне одной.

Рисунки на камнях часто не требуют каких-то особых навыков. Конечно, нарисовать красивую правильную рожицу сложно. Значит будем рисовать так как получится. Акриловыми красками, тонкой кистью и фломастером. И будем покрывать лаком, чтобы сохранить русунок. И будем всё это сушить. И любоваться.  Человечка можно изобразить на одном камушке или на двух, как на фото ниже. Фантазия ничем не ограничена

4045361_042494e8dbc7afe56a3bc1a2a5045b21 (640x598, 276Kb)

От этого дачного камня аж дух захватывает! И камень большой и арт-объект замечательный - дом мечты

4045361_460dbc82ac649b3cadc1e0385a678823 (640x553, 270Kb)

И вижу я вдруг украинскую хатку, я именно так её себе представляю. И радуюсь

4045361_3b94ddfbb939471d7bbe00ffa89b1fea (640x475, 304Kb)

Правда, не знаю бывают ли ли камни сразу с крышей-шляпкой. Но ведь крышу можно и из солёного теста сделать

рисовать на камнях>>>
Рубрики:  Идеи

Камни собираем да камешки

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камни собираем да камешки

 

Камни собираем да камешки

И большие подойдут и маленькие и даже очень маленькие. Будем их расписывать, декупажить, а потом любоваться и пользоваться. Нашлись новые идеи.

Этот, конечно, расписывал художник. Вы ведь уже знаете, есть такие увлечённые. И красиво так, что дух захватывает. Используют его как держатель книг на полке.

4045361_575f593bbacf8581f66f41cf8eeb9251_1_ (666x500, 173Kb)

2.

Есть идеи простые, практичные и выполнимые. Как эти рамка и шкатулка-баночка.  Камешки и клей прозрачный типа Момент универсальный

4045361_a6c22fac99aa45193f78e3757521a62f (580x580, 176Kb)

3.

Совсем скромная, но такая очаровательная роспись!

4045361_9910ed77974b2e497ad15649d1906c22 (468x700, 102Kb)

камешки-домино, урок рисования на камне, мозаика на камне>>>
Рубрики:  Идеи

Котлеты куриные с кукурузой и горошком

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты куриные с кукурузой и горошком

Котлеты куриные с кукурузой и горошком

Много тысяч лет назад появились самые первые люди на земле, они добывали пищу и ели ее сырой. Люди ловили и съедали птиц, которых могли поймать голыми руками, например курицу, потому что это птица достаточно глупая. Древние люди решили что глупее курицы по тупости лидируют страус, но у страусов очень сильные ноги, и он может быстро бегать. Древние куры были дикие, и оттого еще более глупые. Пещерные люди, конечно, рады были сожрать курицу и сырую, но испугались серьезных заболеваний и пожарили на костре, и она получилась очень красивой и румяной. Древние поняли, что курицы невероятно вкусные. Однако, чтобы получить куриное мясо, нужно сначала выследить, поймать и убить курицу, (внезапно ловится за башку, каковая тут же отрубается) затем ее разделать. Они приручили этих птиц, одомашнили их, окружили заботой и вниманием. Впрочем, я уверен, что поголодав недельку-другую, вы тоже убьете курицу голыми руками. Вкус у курицы чудесный, а куриные котлеты с кукурузой и горошком получается очень сочными и нежными.

Продукты (выход 9шт.):

Филе куриных грудок – 400г

Консервированная кукуруза – 100г

Консервированный горошек – 100г

Репчатый лук – 100г

Сметана 20% жирности – 1 ст.л. с горкой

Яйцо куриное – 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Сыр – 50г

Соль - примерно 1 ч.л.

Чёрный молотый перец

Молотая паприка

Мука для панировки котлет

Подробнее об этом вы можете узнать здесь:

Рубрики:  Это вкусно


Поиск сообщений в SantaLara
Страницы: 269 ... 151 150 [149] 148 147 ..
.. 1 Календарь