-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â SofiRus2008

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Óìåëûå_ðó÷êè Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 19.08.2010
Çàïèñåé: 748
Êîììåíòàðèåâ: 22
Íàïèñàíî: 771

Âàðåíüå èç ìÿòû

Ïîíåäåëüíèê, 10 Ñåíòÿáðÿ 2012 ã. 09:03 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äàðèÿ_Øâåëüíèö [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Âàðåíüå èç ìÿòû

87740981_large_4278666_2_1_ (700x466, 261Kb)

Èç ìÿòû òîæå âêóñíîå âàðåíüå. Âû î òàêîì, íàâåðíîå, è íå ñëûõàëè? ß äâà ãîäà íàçàä òîæå âïåðâûå î íåì ïðî÷èòàëà. È òåïåðü õîòü íåáîëüøóþ áàíî÷êó, íî âñå æå âàðþ.

Íà 1 ïîðöèþ âàðåíüÿ íàäî 1 êã ñàõàðà è 400 ã ëèñòüåâ ìÿòû. Ëèñòüÿ ìîþò ïîä õîëîäíîé âîäîé, ïåðåêëàäûâàþò íà äóðøëàã, ÷òîáû ñòåêëà âîäà. Çàòåì ïåðåêëàäûâàþò íà ïîëîòåíöå è îñòîðîæíî ïðîìîêàþò îñòàâøóþñÿ íà ëèñòüÿõ âëàãó.
Çàòåì ëèñòüÿ âûêëàäûâàþò â êàñòðþëüêó, ïîñûïàþò 500 ãðàììàìè ñàõàðà, âñòðÿõèâàþò ïîñóäèíó. ×àéíóþ ëîæå÷êó ëèìîííîé êèñëîòû ðàçâîäÿò â 3 ñò. ë. âîäû è ïîëèâàþò ñâåðõó çàñûïàííûå ñàõàðîì ëèñòüÿ. Åùå ðàç âñòðÿõèâàþò, íàêðûâàþò êðûøêîé è âûäåðæèâàþò 6 ÷àñîâ.
Ê ýòîìó âðåìåíè îñòàâøèåñÿ 0,5 êã ñàõàðà çàëèâàþò 1 ñòàêàíîì âîäû è âàðÿò ñèðîï, ñíèìàþò ñ íåãî ïåíêó è çàëèâàþò ëèñòüÿ, êîòîðûå óæå ïóñòèëè àðîìàòíûé çåëåíîâàòûé ñîê. Äàþò ïðîñòîÿòü åùå 6 ÷àñîâ è ñòàâÿò íà ìàëåíüêèé îãîíü. Ïîêà âàðåíüå çàêèïèò, ñòåðèëèçóþò áàíêè. Êèïåòü äàþò íå áîëåå 5 ìèíóò, ãîðÿ÷èì ðàçëèâàþò â áàíêè è óêóïîðèâàþò ñòåðèëüíûìè êðûøêàìè.
Ïîïðîáóéòå ñâàðèòü è âû. Çíàåòå, êàê ïðèÿòíî áóäåò ïèòü â íåïîãîäó ÷àé ñ òàêèì âàðåíüåì: îíî ïîëåçíî ïðè ïðîñòóäå, ïåðåóòîìëåíèè, ïîìîãàåò ðàññëàáèòüñÿ.


Ë. Ðîìàíîâà

P.S. Âìåñòî ëèì.êèñëîòû ìîæíî èñïîëüçîâàòü 2-3 ëèìîíà
0,5 ë. âîäû è áîëåå.


http://conservirovanie.ru/wps/archives/1507


Åù¸ ðåöåïòû
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Çàãîòîâêè

Ìåòêè:  

Áàêëàæàíû â àäæèêå

×åòâåðã, 28 Èþíÿ 2012 ã. 20:22 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Áàêëàæàíû â àäæèêå

Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó: Îëÿ



Ýòîò ðåöåïò â íàøåé ñåìüå âñå çíàþò íàèçóñòü, ïîñêîëüêó çàãîòàâëèâàåì òàêèå áàêëàæàí÷èêè êàæäîå ëåòî äåñÿòêàìè ëèòðîâ.

÷èòàòü ðåöåïò
Ðóáðèêè:  Çàãîòîâêè

Ìåòêè:  

 Ñòðàíèöû: [1]