Цитата сообщения Sweet_Mama Тыквенный рулет

Всем привет!
Вчера я готовила рулет из тыквы,очень вкусно получилось!Рекомендую всем приготовить)))!Делается очень просто!





Для приготовления рулета вам потребуется:
3/4 чашки муки
1/2 ч.л.разрыхлителя(пекарный порошок)
1/2 ч.л.соды
1/2 ч.л.корицы
1/2 ч.л.гвоздики
1/4 ч.л.соли
3 яйца
1 чашка сахара
2/3 чашки тыквенного пюре (можно использовать готовое,а можно самим тыкву попарить)


Для приготовления крема вам потребуется:

1 пачка сливочного сыра Филадельфия (226гр)
1 чашка сахарной пудры
6 ст.л. масла или маргарина (85гр)



Смешиваем в одной миске муку,разрыхлитель,соду,корицу,гвоздику,соль.В другой миске взбиваем яйца с сахаром и затем добавляем туда тыквенное пюре.
Смешиваем теперь обе миски,миксирим.
Духовку разогреваем заранее до 375F (180с) .Для этой массы лучше всего использовать противень размером 25х38см (10х15 инч.)У меня был поменьше и тоже отлично получилось!Ровненько выкладываем нашу массу на противень и выпекаем 10 минут.

Пока выпекается рулет мы готовим крем.Миксирим сливочный сыр,сахарную пудру и масло до получения однородной массы.

Когда рулет будет готов вынимаем его из духовки и кладем на х/б полотенце.Аккуратно сворачиваем рулет вместе с полотенцем и даем ему время остыть.
Когда рулет остынет,смазываем его кремом и аккуратненько сворачиваем.Сверху рулет можно обсыпать сахарной пудрой.Перед употреблением желательно его подержать 1 час в холодильнике.

Приятного аппетита!))