Галушки по-охотничьи

Картофельно-грибные галушки. Обжаренный лук и немного чеснока делают их очень вкусными. Блюдо постное. Читать далее

15 рождественских фильмов и не только.


Декабрь - самый волшебный месяц в году. Каждый день декабря наполнен ожиданием чего-то прекрасного и приятными предпразничными хлопотами. Пока за окном медленно падает пушистый снег, а в кружке остывает какао с корицей, можно завернуться в мягкий теплый плед и включить прекрасные атмосферные рождественские фильмы.
Делюсь в вами моим списком 15 самых любимых Рождественских фильмов. Да, в нем нету "Гарри Поттера", хотя для меня это тоже очень декабрьское кино, однако фильме о мальчике-волшебнике заняли бы добрую часть поста, поэтому я их включать не стала.


15 фильмов для праздничного настроения

Апельсиновый джем

Апельсиновый джем



Описание английского апельсинового джема засело прочно в моем сознании, мне кажется, я даже почувствовала его вкус. Если бы не предстоящая выпечка, а там мне понадобится апельсиновый джем (он же мармелад) наверное, я долгое время была в неведении каков он на вкус и не приготовила бы его. Безусловно, мой джем отличается, в нем нет больших кусочков апельсиновой корочки, но таким он мне и нужен. Но в очередной раз буду готовить именно с корочками, потому как горьковато-сладкий вкус ну просто чрезвычайно хорош. Попробуйте обязательно приготовить, очень рекомендую.

Ингредиенты для джема:

2.5 апельсина
0.5 лимона
0.5 л. воды
Сахар по количеству
жидкости на выходе

Процесс:

БУЛОЧКИ ВАНИЛЬНЫЕ С САХАРОМ

 


Тесто потрясающее!

Ингредиенты

Читать далее...

НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»

 

Котлета «Сугроб» - oчаровательные, очень сытные котлеты, которым гарнир уже не потребуется.

"Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно,такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займутдостойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.

А на ней слоями - обжареные шампиньоны, картофель,тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом!

Готовятся "сугробы" быстро и просто, а результат получается впечатляющий.

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом вариант-2

 

Невероятно нежный и вкусный чизкейк. Очень рекомендую!

Читать далее

Яблочное печенье "Румяные щечки"

Нежное яблочко в нежном рассыпчатом печенье.... ммммммм......Нежные, ароматные печенья с кисло - сладкой начинкой и карамельной корочкой.

Они такие вкусные..,ну очеeeeнь вкусные..! Обязательно попробуйте.!!!

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления

С тех пор как фольга стала одним из самых распространенных кухонных «аксессуаров», кулинары запекают в ней все, что только можно: рыбу, птицу, овощи, мясо. Вот о последнем-то варианте мы и поговорим: как правильно запекать мясо в фольге чтобы оно получалось ароматным, сочным и при этом хорошо пропеченным?

Читать далее...

Куриные оладьи или как приготовить вкусный ужин без хлопот

Рецепт оладьев был у меня в блокноте написанным несколько лет назад. Кто был автором, к моему огромному сожалению не помню, я бы поблагодарила этого человека (теперь поняла, что надо помимо рецепта еще и автора записывать обязательно!) Недавно рецепт попал под руку и по удачному стечению обстоятельств в холодильнике оказались в наличии все продукты. В результате получился очень вкусный и сытный ужин, а эти оладьи уж точно у меня теперь будут не только в блокноте, но и "получат прописку" на моем столе!
Возможно, я этим рецептом ни для кого не открою Америку, но для меня он был открытием.


Угощайтесь!