Наука выпечки! |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Картина из кожи ЗАКАТ. Мастер класс от Андрея Коробейникова |
|
Вышивальное Декоративные швы |
|
Cумка-трансформер. Клубничка |
|
Заговоры на хороший урожай |
|
Без заголовка |
Ларилорхен
|
Сумки из джинсы. |
|
Булочки с яблоком из быстрого теста |
|
Жаркое в мультиварке |
|
Запеканка, какая она разная |
Запеканка, какая она разная
Как относитесь к запеканке? Любите ее или не особенно? Мне нравится, но выборочно, например, картофельная или мясная, а вот творожная как- то не очень, предпочитаю есть творог без запекания. В общемq хотя вкусы у нас и разные, все - таки думаю, что рецепты запеканки вам понравятся, так как они всегда помогут сделать ваше недельное меню более разнообразным. А их нам предложили участники сайта: meta.kz, поэтому нужно поблагодарить их за то, что делятся с нами своими рецептами. А какие запеканки можно приготовить сейчас и узнаем.
|
Сумочка - косметичка The key to the garden roses |
Добрый день, дорогие читатели! Ещё одна сумочка - косметичка для тех, у кого всего много и надо взять с собой и то и другое и третье))) Схемку для вышивки взяла из книги Veronigue Enginger Mon journal au point de croix и немного упростила её. Вышивала на равномерке 32 каунт, ниточки DMC.
|
Вязаная шаль "Sweet Dreams" от Boo Knits - наслаждение легкостью |
|
Тильдочка |
|
Как сделать бант из атласной ленты. |
|
Органайзер для рукоделия |
Рукоделие как таковое появилось сотни, а может и тысячи лет назад. В далеком прошлом знания передавались из поколения в поколение и девушки всех возрастов были своего рода мастерицами. Рукодельницы создавали домашние обереги, которые были призваны защитить дом от сглаза, порчи и прочих бед. Не малая роль в жизни юных леди отводилась на рукоделие, на обучение шли года.
Со временем рукоделие стало массовым явлением, оно переросло в производство, а при монастырях даже создавали женские школы рукоделия, где девушки обучали вязание на спицах, вышивание пейзажей и всевозможных украшений на холсте и прочее. Такое занятие требует постоянно иметь под рукой все необходимые инструменты и принадлежности. Возможно именно тогда и появились первые органайзеры, которые со временем умелые мастерицы преображают, делая более функциональными и вместительными.
Органайзер для рукоделия - хороший помощник. Можно собрать все нужные материалы, инструменты и всякие мелочи в одном удобном месте, где их легко найти и несложно хранить. На рынке, в специализированных магазинах да и в сети Интернет можно приобрести готовые универсальные органайзеры для рукоделия на любой вкус. Но такие вещи, как правило, стоят не дешево и подобрать их сложно. Чтобы обойтись без лишних затрат и получить в результате органайзер для рукоделия, который удовлетворит по размерам и функциональности все потребности конкретной рукодельницы, лучше смастерить органайзер самостоятельно. Думаю, для рукодельницы это будет не сложно, а даже интересно.
Органайзер своими руками позволит любительнице рукоделия или какой-либо ручной работы собрать все необходимое в удобном месте. Ведь у всех мастериц со временем скапливается не мало различных мелочей, которые грех выбросить ведь они могут пригодиться в любое время для какой-либо поделки. Никогда не знаешь, что именно понадобиться. Творческий процесс увлекает и когда делаешь очередную поделку может срочно понадобиться нить определенного цвета, пуговка, ножницы и т. п. Пока начнешь все искать, вдохновение может улететь. Потерянные секунды, поиск необходимой вещи и нервы - всего этого можно избежать. Достаточно сделать практичный органайнез. Вот идеи для вдохновения:
1.
|
6 изысканных соусов для шашлыка |
6 изысканных соусов для шашлыка - это праздник для гурманов! Заметьте, именно соусов, а не маринадов! Чтобы научиться их готовить нужно лишь чуточку терпения и непреодолимое желание дегустировать новые вкусы и ароматы!
Поскольку шашлык можно считать банальщиной без вкусного соуса, то приступим к приготовлению одного из них на выбор. Чтобы к выходным иметь чудесную возможность угостить друзей вкусным шашлыком и необычным соусом!
Традиционно многие готовят соус путем смешивания кетчупа и майонеза. Это тоже очень вкусно, но отнюдь не изысканно. Мы будем преследовать одну цель: подчеркнуть вкус мяса, сделать его совершенным.
Эти соусы идеально подходят к любому виду шашлыка - из мяса или рыбы.
Универсальный томатный соус
Возьмем качественную томатную пасту насыщенного цвета, 1 луковицу, базилик, 5 небольших чесночных зубков, немного зелени. Выливаем в кастрюлю 1 литр пасты + 1 стакан теплой воды. Перемешиваем, ставим на умеренный огонь. Не забываем о постоянном помешивании.
После закипания добавляем в смесь мелко порезанный лук, соль, перец, зелень. Даем покипеть 4 минуты, убираем с огня, добавляем чеснок и ждем, пока соус остынет приблизительно до 20 градусов.
Белый соус для шашлыка с вином
Чтобы приготовить белый соус понадобится 1 пакет майонеза, 3 зубка чеснока, 130 мл белого сухого вина, 5 столовых ложек сливочного масла, 1 столовая ложка сахарного песка, 4 чайные ложечки сока лимона, черный перец, 1 луковица, горчица.
Лук и чеснок измельчим при помощи блендера. Разогреем сковороду, обжарим на масле. Добавим вино, потушим на слабом огне. Смесь должна уйти на половину. Добавим сок лимона, майонез, сахар, горчицу, перец и соль. Данный соус подается к мясу в холодном виде, поэтому лучше сделать его заранее.
Соус для шашлыка с соевым ароматом
Понадобится соевый соус, майонез, чеснок, черный перец. Соус смешиваем с майонезом в пропорции 1:3. Добавляем чеснок с перцем. Пикантный ароматный соус для шашлыка готов! Достаточно быстро и просто!
Армянский соус для шашлыка
Понадобится полбанки томатной пасты, 1 головка чеснока, 1 стакан воды, 1 столовая ложка мелко порезанной свежей кинзы, другая зелень, перец и, конечно же, соль.
Разведем водой томатную пасту, поставим на умеренный огонь. После закипания добавим мелко нарезанную зелень, лук, специи и чеснок. Варим соус 5 минут и остужаем.
Грузинский соус с помидорами и кинзой
1,5 кг помидоров, 1 чеснок, пучок кинзы, веточка орегано и базилика, другая зелень, 0,5 ложечки острой аджики и чуть молотого перца.
Снимем шкурку с помидоров, обдав их кипятком. Порежем на половинки, удалим семена, мякоть измельчим блендером. Возьмем полученный густой сок и проварим после закипания на слабом огне 20 минут. За 5 минут до его готовности добавим в сок все вышеуказанные ингредиенты. Грузинский соус подается в холодном виде.
Сметанный соус
300 г сметаны, 0,5 стакана мясного бульона, 4 чайные ложечки масла сливочного, укроп с петрушкой (побольше), 1 столовая ложка муки, соль и молотый перец. На сковороде топим сливочное масло. Добавляем муку, обжаривая ее до золотистости. Затем добавляем бульон и провариваем до загустения. После загустения в соус добавляем сметану, зелень, перец с солью и провариваем в течение 3-х минут. Соус подается в охлажденном виде.
Любители вкусно поесть должны помнить, что желудок не любит перегрузок и может остро реагировать на тяжелую мясную пищу. Чередуйте мясные шашлыки с рыбными и куриными, и вы всегда будете иметь разнообразное меню, не нанося вред желудку! Рекомендую ознакомиться с полезной информацией о лечении гастрита тут http://zeludok.com/zheludok/gastrit/lekarstvo-i-tabletki-ot-gastrita-lechenie-gastrita-medikamentoznyim-obrazom.html. Эта полезная статья расскажет о том, какие таблетки помогают желудку избавиться от неприятных недугов, связанных с болезненными ощущениями.
|
ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ЯГОДЫ СОВСЕМ КАК СВЕЖИЕ |
Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый десерт к чаю.
|
Пирог "Перекус" |
Сейчас лето. Готовить особого желания нет. К тому же я могу обойтись и салатиком (в отличии от моей семьи). Но семью нужно кормить, и кормить вкусной пищей. Поэтому я больше времени провожу в своем «рабочем кабинете» — кухне.
Предлагаю замечательный сытный, рассыпчатый пирог с начинкой, который можно испечь, чтобы накормить им семью или гостей, захватить с собой для перекуса на работу, в поход или на пикник. Такой вариант выпечки очень нравится мужчинам. А чтобы они попросили испечь его еще не раз, порежьте кусочки курицы покрупнее.
Время приготовления этого блюда складывается из времени, затраченного на начинку — 20 минут, на тесто — 20 минут, выпекание — 30 минут.
Сложность: не сложно.
Если вы решились испечь пирог, то вам нужно запастись такими продуктами:
|
Блинчатые чебуреки необычные - божественно-нежное тесто, сочная начинка! |
Нашла в интернете очень интересный рецепт блинов. Чебуреки-блинчики или блинчатые пирожки, не знаю, как и назвать эти изделия из теста. Готовятся они как блины, имеют начинку как пирожки, выглядят как чебуреки. Но суть не в названии, а во вкусе, а точнее, во вкусности. Как бы вы их не назвали, ваши домашние всегда будут просить приготовить таких еще. И скажу я вам, эти блины-чебуреки мне показались даже вкуснее, чем настоящие чебуреки. Мягкие, сочные, румяные, очень вкусные. Этот рецепт задержится у меня надолго!
предлагаю фантазию на тему Чебуреков...
|
Винтажная сумка со стилизованными розами |
Из идеально подобранных тканей, с практичными деталями, ручной вышивкой, декоративными тесьмами, жатой полосой и мягкими складками.
|
