Хотите устроить дома пикник? Предлагаю приготовить запечённый картофель как из костра в домашних условиях и вам обеспечено отличное настроение и вкусная еда. Приготовить такой картофель проще простого.

Картофель средний - 1 кг; 
Мука - 3 ст.л; 
Соль крупная - 2 ст.л; 
Сливочное масло - 60 грамм; 
Плавленный сыр - 100 грамм; 
Чеснок - 3-4 зубчика; 
Зелёный лук - 1 пучок; 
Укроп - 1 пучок.

В целлофановый пакет насыпать соль и муку,перемешать.Картофель тщательно вымыть щёткой и не высушивая выложить в пакет. Пакет завязать и хорошо встряхнуть.

Картофель выложить в форму для запекания и поставить в разогретую духовку на 1 час на 200 градусов.

Приготовить начинку: нарезать мелко укроп и зелёный лук, выдавить через пресс чеснок, посолить и смешать с мягким сливочным маслом.

Натереть плавленный сыр и перемешать его со смесью масла с зеленью.

Готовый картофель надрезать пополам вдоль,выложить начинку.Подавать со свежими овощами.

Приятного аппетита!