Торт-десерт из сметаны и печенья

Десерт из жирной сметаны и песочного печенья очень похож на маленький домашний тортик. Он со слоями и кремом, с грецкими орешками, очень мягенький и сочный.

Важно взять хорошую сметану — свежую, качественную, 20% жирности. Базарная в этом случае, думаю, не подойдет. Печенье я использовала «Юбилейное».

При желании и возможности десерт можно дополнить сверху топингом — полить жидким мёдом, конфитюром, посыпать какао.

Подготовьте печенье, сметану, сахар, грецкие орехи.

Сметану соедините с сахаром, перемешайте. Сахар должен полностью раствориться.

В форму с высокими краями выложите слоями сметанный крем и печенье. Начинать нужно с небольшого количества крема.

Сверху десерт тоже должен быть густо покрыт кремом.

Поставьте десерт в холодильник на ночь.

Грецкие орехи обжарьте на сухой сковородке, измельчите и посыпьте ими десерт.

«Тортик» готов. Можно подавать его к столу.