Блюда для завтраков


Тосты. Быстро и вкусно!

Даже если у Вас нет тостера, приготовление этого блюда не будет проблемой. Его заменит простая сковорода. Отлично подойдёт для сытного завтрака или пикника на природе.

Необходимые ингредиенты для шести тостов:

шесть целых кусочков белого хлеба;
шесть тонких ломтиков копчёной или полукопчёной колбасы;
несколько столовых ложек майонеза (на Ваш вкус);
шесть тоненьких кусочков сыра (любого, но сорт «Сваля» более подходящий);
шесть листиков обычного салата.


Прежде всего, приступим к приготовлению самих тостов. Если есть тостер – готовьте на нём. Если нет – просто обжарьте хлеб с двух сторон на сковороде (можете добавить чуточку растительного масла) или слегка подрумяньте в духовке. Каждый получившийся тост смажьте с одной стороны майонезом (на Ваш вкус). Возьмите из них три штуки. На каждый уложите по два кусочка сыра и колбасы. Выложите сверху по листочку салата и накройте оставшимися тостами (майонезом внутрь). Приятного аппетита!

1.

Серия сообщений "Завтрак":

Утренний завтрак

Часть 1 - Веселый омлет
Часть 2 - Завтрак по-баварски
Часть 3 - Запеканка из сыра и яйца
Часть 4 - Тосты. Быстро и вкусно!

Запеканка из сыра и яйца


Ингредиенты: 3 яйца, 45 мл молока или сливок, 50 г сыра, 15-20 г сливочного масла, соль.

Рецепт приготовления:

Размешать в миске яйца, добавлять по чуть-чуть молоко, помешивая до получения однородной массы. На мелкой терке натереть сыр и добавить к однородной массе, посолить по вкусу и все перемешать. На смазанную маслом сковородку выложить получившуюся массу и поставить на слабый огонь. Подавать запеканку со свежими овощами.

1.

Серия сообщений "Завтрак":

Утренний завтрак

Часть 1 - Веселый омлет
Часть 2 - Завтрак по-баварски
Часть 3 - Запеканка из сыра и яйца
Часть 4 - Тосты. Быстро и вкусно!

Завтрак по-баварски


Ингредиенты: Светлое дрожжевое пиво, вареная телячья колбаса, сладкая баварская горчица, крендельки из пресного теста, сливочное масло, редис или редька.

Рецепт приготовления:

Телячьи колбаски, опустить в холодную воду и постепенно ее разогревать. Ни в коем случае не варите колбаски, иначе они полопаются. Готовые колбаски подавать со сладкой баварской горчицей, крендельками со сливочным маслом и порезанным редисом.

Чтобы по-настоящему насладиться завтраком по-баварски, лучше выбрать нерабочий день, чтобы, не торопясь, приготовить его и устроить себе этот «утренний праздник». После столь обильного завтрака вам вряд ли захочется работать. За пределами Баварии мясные лавки в выходные и праздничные дни закрыты, поэтому запаситесь колбасками своевременно. По баварской традиции, светлые колбаски должны быть съедены до 12 часов, иначе они будут уже не такими вкусными. Хрустящие крендельки из пресного теста на соде – неотъемлемая составная часть баварского завтрака. Количество продуктов в данном случае не может быть указано, так как следует руководствоваться собственным аппетитом и настроением. Я лишь могу перечислить составляющие завтрак продукты.

1.

Серия сообщений "Завтрак":

Утренний завтрак

Часть 1 - Веселый омлет
Часть 2 - Завтрак по-баварски
Часть 3 - Запеканка из сыра и яйца
Часть 4 - Тосты. Быстро и вкусно!

Веселый омлет



Ингредиенты: на 6 порций: 10 яиц, 400 г овощей – помидоры, сладкий перец, зеленый горошек, кукуруза, репчатый лук, огурцы, 6 ч. ложек растительного масла, 150 мл молока, соль, перец.

Рецепт приготовления:

Мелкими кубиками нарезать помидоры, репчатый лук, сладкий перец, огурцы. Яйца с молоком взбить, посолить, поперчить по вкусу. Получившуюся смесь разделить на 6 частей. Налить на разогретую сковородку 1 ч. ложку масла, влить часть яичной смеси и обжарить омлетную лепешку с двух сторон до готовности. Затем приготовить еще 5 омлетных лепешек с разными наполнителями. Сложить лепешки друг на друга и разрезать, как торт на части

1.

Серия сообщений "Завтрак":

Утренний завтрак

Часть 1 - Веселый омлет
Часть 2 - Завтрак по-баварски
Часть 3 - Запеканка из сыра и яйца
Часть 4 - Тосты. Быстро и вкусно!

Императорский омлет



Ингредиенты: 250 г муки. 4 яйца, 4 ст. ложки изюма, 2 ч. ложки рома, 2 ст. ложки сахара, 150-200 мл молока, 4 ст. ложки масла, соль, сахарная пудра.

Промоем изюм в горячей воде и замочим в роме ненадолго. Смешиваем муку с солью, 1 ст. ложку сахара, желтками и добавим столько молока, чтобы получилась густая каша. Оставшиеся белки смешиваем с сахаром в тугую пену и подмешиваем к тесту. Вливаем тесто в сковородку с растительным маслом и добавим изюм. С одной стороны испечь омлет до хрустящей корочки, перевернем и подрумяним другую сторону. Викой разломать омлет на отдельные кусочки и подержать на сковороде еще несколько минут. Затем переложим на блюдо и посыплем сахарной пудрой.

Верх омлета украсить изюмом или фруктами, полить сиропом или джемом.

1.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Шарлотка
Часть 2 - Угощение-Корица, Сахар, Хлеб
...
Часть 5 - Вареники с творогом
Часть 6 - Хинкали
Часть 7 - Императорский омлет

Королевские блинчики

Ингредиенты: для теста:100 г муки, 2 яйца, 280 г молока, соль. для соуса: 3 апельсина, 2 лимона, 80 г сливочного масла. 100 г сахарной пудры, 3 ст. ложки апельсинового ликера.

Замесим тесто из молока, муки, яиц и соли. Испечем тоненькие блинчики. Выжмем сок из апельсинов и лимонов. На сковороде растопим масло, положим сахарную пудру и обжарим около 1 минуты, затем добавляем цедру, процеженный сок и доводим до кипения. Добавляем ликер и кипятим на медленном огне 3 минуты. Блинчики сложим треугольничками и положим в соус и кипятим на медленном огне 2-3 минуты, поливая периодически блины соусом.

1.

Серия сообщений "Выпечка":

Выпечка к чаю

Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Торт «Максимка»
...
Часть 33 - Пицца с языком и ветчиной
Часть 34 - Хачапури
Часть 35 - Королевские блинчики

Хинкали

Ингредиенты: для теста: 3 стакана муки, 2/3 стакана воды, 0.5 ч. ложки соли. для начинки: 300 г мякоти говядины, 150 г мякоти свинины, 150 г мякоти баранины, 2 луковицы, 50 г зелени петрушки, 7 ч. ложек воды, 0.5 ч. ложки молотого кориандра, 0.5 ч. ложки соли, перец черный свежемолотый.

Замесим крутое тесто из муки и воды(мешать пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не переусердствовать, тк тесто не должно быть «резиновым»). Из получившегося теста скатать жгуты диаметром около 4 см и разрезать на заготовки толщиной 1 см(или можно раскатать тесто тонкой лепешкой). Пропустить мясо через мясорубку (или мелко порубить ножом), добавить мелко нашинкованный лук, зелень петрушки, молотый кориандр, соль и черный перец. Все хорошо перемешать, добавить теплой воды и снова перемешать, фарш получится сочным. Раскатать заготовки в кружочки диаметром 15 см или вырезать формочкой. На кружочки выложить фарш и защипнуть края, формируя в центре «хвостик». Важно, чтобы тесто не рвалось и на хинкали не осталось отверстий. В большую кастрюлю налить воды, довести до кипения, посолить, уменьшить огонь и аккуратно опускать в слабо кипящую воду по одной хинкали, варить примерно 15 минут без крышки. В кастрюле должно быть много воды, что бы хинкали не прилипали ко дну и друг к другу. Хинкали подавать сразу, посыпав черным перцем и сбрызнув красным винным уксусом (по желанию).

1.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Шарлотка
Часть 2 - Угощение-Корица, Сахар, Хлеб
...
Часть 4 - Тесто для вареников и пельменей
Часть 5 - Вареники с творогом
Часть 6 - Хинкали
Часть 7 - Императорский омлет

Хачапури

Ингредиенты: 200 г дрожжевого теста, 20 г сливочного масла, 1 сырое яйцо, 100 г сыра сулугуни, 1 вареное яйцо, рубленая зелень.

Берем дрожжевое тесто и разделим на 2 части, раскатаем на круглые лепешки. Смешаем тертый сыр с вареным яйцом и зеленью. На середину каждой лепешки положим получившуюся начинку, разровняем начинку по лепешке, отступив от края 1 см. Заворачиваем края виде бортика, придаем форму лодочки и положим кусочек сливочного масла. Смажем яйцом и запекаем в духовке при температуре 220 градусах.

1.

Серия сообщений "Выпечка":

Выпечка к чаю

Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Торт «Максимка»
...
Часть 32 - Блинчики заварные
Часть 33 - Пицца с языком и ветчиной
Часть 34 - Хачапури
Часть 35 - Королевские блинчики

Пицца с языком и ветчиной

Ингредиенты: 200 г дрожжевого теста, 1 помидор, 50 г шампиньонов, 50 г вареного говяжьего языка, 50 г ветчины, 1 соленый огурец, 80 г сыра моцарелла. Для соуса: 100 г помидоров в собственном соку, 2 зубзика чеснока, специи для пиццы, зелень.

Раскатать тесто, смазать соусом( все ингредиенты для соуса взбить в блендере). Продукты для начинки нарезать произвольно, выложить на тесто, посыпать тертым сыром и выпекать в духовке 20 минут при 200 С.

Пицца — буквально переводится «обед для бедняков», лепешка из теста с различными начинками: овощи, мясо, сыр, грибы.

1.

Серия сообщений "Выпечка":

Выпечка к чаю

Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Торт «Максимка»
...
Часть 31 - Блины из пивного теста
Часть 32 - Блинчики заварные
Часть 33 - Пицца с языком и ветчиной
Часть 34 - Хачапури
Часть 35 - Королевские блинчики

Блинчики заварные

Ингредиенты: яйца — 4 шт, молоко — 1 литр, растительное масло — 1 стакан, мука — 2 стакана, соль — щепотку, сахар по вкусу.

Рецепт приготовления

В миске взбить яйца, добавить молоко, сахар, посолить и все хорошо взбить блендором (но не до пены). Затем добавить муку, постоянно помешивая, пока тесто не приобретет густую консистенцию. На сковородке нагреть масло и добавить в тесто, тщательно перемешать. Обжариваем на сковородке с обеих сторон. Подавать с вареньем или сметаной.

1.

Серия сообщений "Выпечка":

Выпечка к чаю

Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Торт «Максимка»
...
Часть 30 - Блины украинские
Часть 31 - Блины из пивного теста
Часть 32 - Блинчики заварные
Часть 33 - Пицца с языком и ветчиной
Часть 34 - Хачапури
Часть 35 - Королевские блинчики

Блины из пивного теста

Ингредиенты: 300 гр муки, 0,5 л пива, 2 яйца, соль, растительное масло

Рецепт приготовления:

В миске замесить тесто: всыпать муку с солью, положить два яйца и влить пиво и столовую ложку растительного масла. Блендером взбить до однородной массы. Сковороду разогреть, влить немного растительного масла и жарить тонкие блинчики

1.

Серия сообщений "Выпечка":

Выпечка к чаю

Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Торт «Максимка»
...
Часть 29 - Картофельные блины с соусом
Часть 30 - Блины украинские
Часть 31 - Блины из пивного теста
Часть 32 - Блинчики заварные
Часть 33 - Пицца с языком и ветчиной
Часть 34 - Хачапури
Часть 35 - Королевские блинчики

Блины украинские



Ингредиенты: 300 гр пшеничной крупы, 300 гр гречневой муки, 2 стакана молока, 3 ст ложки сливочного масла, 2 яйца, 2 ст ложки сахара, 15 гр дрожжей, сметана.

Рецепт приготовления:

Пшеничную крупу промыть и сварить вязкую кашу, затем остудить и протереть сквозь сито. Далее в кастрюльке соединить 1 стакан молока с 1 столовой ложкой сливочного масла и вскипятить. Затем всыпать 1 стакан гречневой муки и заварить густое тесто. Оставить тесто остывать до комнатной температуры. Затем развести дрожжи в 100 мл теплой воды и влить в тесто, все хорошо перемешать и дать дойти тесту. Потом добавить протертую кашу, оставшуюся муку, сырые желтки растертые с сахаром, посолить и влить теплое молоко. Тщательно перемешать тесто и оставить второй раз, чтобы оно дошло. В конце в тесто добавить взбитые в пену белки. Выпекать украинские блины, как обычно. Перед подачей блины смазать маслом и отдельно подать сметану.

1.

Серия сообщений "Выпечка":

Выпечка к чаю

Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Торт «Максимка»
...
Часть 28 - Оладьи с яблоками
Часть 29 - Картофельные блины с соусом
Часть 30 - Блины украинские
Часть 31 - Блины из пивного теста
Часть 32 - Блинчики заварные
Часть 33 - Пицца с языком и ветчиной
Часть 34 - Хачапури
Часть 35 - Королевские блинчики

Картофельные блины с соусом



Ингредиенты: 500 гр картофеля, 2 ст ложки муки, 1 яйцо, 1 цукини, 1 морковь, 100 мл обезжиренного йогурта, 2 зубчика чеснока, базилик, соль, перец.





Рецепт приготовления:

В кастрюльке замесить тесто из яйца, муки, посолить, поперчить. Затем помыть картофель, очистить от кожуры и натереть на средней терке. Картофельную массу выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнюю жидкость. Помыть морковку и цукини, очистить и натереть на средней терке. Далее добавить их к картофелю и перемешать. Затем овощную смесь соединить с тестом. Духовку разогреть до 200° С. На противень с фольгой выложить ложкой картофельные блины в форме небольших лепешек. Поставить в духовку для запекания на 10-15 минут, пока не подрумянятся. Для приготовления соуса: смешайте йогурт, измельченный базилик и чеснок. Подавайте картофельные блины с йогуртовым соусом.

1.

Серия сообщений "Выпечка":

Выпечка к чаю

Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Торт «Максимка»
...
Часть 27 - Блинные «улитки» с клюквенным соусом для детей
Часть 28 - Оладьи с яблоками
Часть 29 - Картофельные блины с соусом
Часть 30 - Блины украинские
Часть 31 - Блины из пивного теста
...
Часть 33 - Пицца с языком и ветчиной
Часть 34 - Хачапури
Часть 35 - Королевские блинчики

Оладьи с яблоками

Ингредиенты: 500 гр муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 3 яблока, 2 ст ложки сливочного масла, 1 ст ложка сахара, 25 гр дрожжей, соль.

Рецепт приготовления:

Молоко подогреть и развести в нем дрожжи, добавить масло, яйца, сахар, соль. Далее тщательно размешивать и постепенно добавлять муку. Затем тесто накрыть полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы подошло. Яблоки помыть, почистить от кожицы, сердцевины и нарезать маленькими ломтиками. Перед тем как выпекать ломтики яблок положить в поднявшееся тесто, перемешать. На сковороде разогреть масло и жарить оладьи.

1.

Серия сообщений "Выпечка":

Выпечка к чаю

Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Торт «Максимка»
...
Часть 26 - Сахарный кекс
Часть 27 - Блинные «улитки» с клюквенным соусом для детей
Часть 28 - Оладьи с яблоками
Часть 29 - Картофельные блины с соусом
Часть 30 - Блины украинские
...
Часть 33 - Пицца с языком и ветчиной
Часть 34 - Хачапури
Часть 35 - Королевские блинчики

Блинные «улитки» с клюквенным соусом для детей

Побалуйте своего ребенка на Масленицу необычными цветными блинами с творожно-клюквенной начинкой

Блинные «улитки» с клюквенным соусом для детей

Ингредиенты:
300 грамм муки
1 стакан воды
1/2 стакана молока
2 ложки какао
200 грамм творога
100 грамм сушеной клюквы (можно замороженную)
1 ложечка меда
3 ложки сметаны
куркума
Приправа к десерту: корица, кардамон, ваниль, гвоздика

Рецепт приготовления:
Смешайте аккуратно муку, воду и молоко. Приготовьте блинное тесто. Разделите на две одинаковые части. К одной добавьте какао, ко второй куркуму и приправы к десертам. Из приготовленного теста на разогретой сковородке на масле жарьте блины. Несколько минут варите на медленном огне в небольшом количестве воды клюкву. Отложите 1/3 клюквы, а из остальной сделайте соус. Взбейте клюкву с водой, в которой она варилась с добавлением сметаны. Разомните творог, добавьте в него отложенную клюкву, 2 ложки сметаны и приправы к десертам. Перемешайте, смажьте блины и сверните в рулон. Приготовленные блины разрежьте на четыре-пять частей. Положите на тарелку, чередуя желтые и коричневые кусочки блинов. Подавайте с соусом из клюквы.
Приятного аппетита!

1.

Серия сообщений "Выпечка":

Выпечка к чаю

Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Торт «Максимка»
...
Часть 25 - Песочный пирог со сливками
Часть 26 - Сахарный кекс
Часть 27 - Блинные «улитки» с клюквенным соусом для детей
Часть 28 - Оладьи с яблоками
Часть 29 - Картофельные блины с соусом
...
Часть 33 - Пицца с языком и ветчиной
Часть 34 - Хачапури
Часть 35 - Королевские блинчики

Классика кухни! Вареники с творогом



Предлагаем вам приготовить самим это традиционное русское блюдо.

Вам потребуется:

Для теста:

Просеянная мука – 5-6 стаканов;
Белки яичные – 3 шт.;
Вода – 1/2 стакана;
Молоко – 1/2 стакана;
Соль – 1/2 ч.л.

Для начинки:

Творог жирный (можно творожную массу) – 250 г;
Сахар – 1-2 ст.л.;
Яичный желток – 1 шт.;
Масло сливочное – 1 ст.л.

Приготовление:

Сначала приготовим тесто. Разбейте яйца, отделите белки от желтков. Белки смешайте в большой миске с водой, молоком и солью. Всыпьте муку и замесите крутое тесто.

Чтобы приготовить начинку, разотрите творог с яичным желтком, сахаром и растопленным сливочным маслом до получения однородной пастообразной консистенции.

Лепить вареники несложно. Раскатайте тесто в тонкий пласт на посыпанной мукой поверхности. Возьмите стакан или небольшую мисочку и вырезайте кружочки теста. На середину кружка кладите по чайной ложке начинки и защипывайте края вареника, придавая ему форму полумесяца.

Поставьте на огонь кастрюлю с 4 литрами воды. Когда вода закипит, добавьте 1 ч.л. соли, киньте в кастрюлю вареники и варите их около 10 минут, пока они не начнут всплывать. Готовые вареники достаньте из кастрюли шумовкой. На стол подавайте со сметаной, сливочным маслом или вареньем. Приятного аппетита!

1.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Шарлотка
Часть 2 - Угощение-Корица, Сахар, Хлеб
Часть 3 - Шоколадный торт
Часть 4 - Тесто для вареников и пельменей
Часть 5 - Вареники с творогом
Часть 6 - Хинкали
Часть 7 - Императорский омлет

Сахарный кекс

Ингредиенты: 0,5 стакана молотых сухарей, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/4 стакана сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложка муки, 1/4 стакана сока, 0,5 стакана нарезанных фруктов (яблоки, бананы, груша), 1 ч. Ложка молотой корицы, 1 ч. ложка сахарной пудры.

В миксере взбиваем в пену сахарный песок, 0,5 части масла, яйцо. Добавляем сухари, муку и тщательно все перемешиваем. Добавляем в получившуюся массу сок до консистенции негустой сметаны. В форму, смазанную оставшимся маслом и посыпанную сухарями, вливаем половину приготовленной массы, сверху выкладываем слой нарезанных фруктов и заливаем оставшейся массой. В разогретой духовке выпекаем кекс 30 минут при 180 градусах. Перед подачей готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

1.

Серия сообщений "Выпечка":

Выпечка к чаю

Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Торт «Максимка»
...
Часть 24 - Краутструдель
Часть 25 - Песочный пирог со сливками
Часть 26 - Сахарный кекс
Часть 27 - Блинные «улитки» с клюквенным соусом для детей
Часть 28 - Оладьи с яблоками
...
Часть 33 - Пицца с языком и ветчиной
Часть 34 - Хачапури
Часть 35 - Королевские блинчики

Песочный пирог со сливками

Ингредиенты: Для теста: 100 г сахара, 200 г сливочного масла, 300 г муки,1 яичный желток, 10 г ванильного сахара, тертая цедра лимона, 10 г порошка-разрыхлителя. Для начинки: 80 г грецких орехов, 1 кг слив без косточек, 120 г миндаля, корица, 80 г сахара.

Разотрем сахар с желтком и сливочным маслом (размягченным), добавим ваниль, цедру лимона, разрыхлитель, 2 ст. ложки воды и все хорошо перемешиваем и добавляем муку. Получившиеся тесто раскатываем пластом толщиной 4-5 мм и испечь в духовке до полуготовности. Когда тесто поднилось и подрумянилось, вынимаем его из духовки и посыпаем молотыми грецкими орехами, сверху кладем разрезанные по пополам сливы (кожицей вниз). Сверху посыпаем корицей, сахаром и измельченным миндалем. Ставим опять в духовку и готовим при температуре 140 градусах около 20 минут.

1.

Серия сообщений "Выпечка":

Выпечка к чаю

Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Торт «Максимка»
...
Часть 23 - Самоса (пирожки с овощами)
Часть 24 - Краутструдель
Часть 25 - Песочный пирог со сливками
Часть 26 - Сахарный кекс
Часть 27 - Блинные «улитки» с клюквенным соусом для детей
...
Часть 33 - Пицца с языком и ветчиной
Часть 34 - Хачапури
Часть 35 - Королевские блинчики

Краутструдель

Ингредиенты: 200 г муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка растительного масла, з ст. ложки теплой воды, соль.

Для начинки: 1 вилок белокочанной капусты, 1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, по 1 ст. ложке сахара и уксуса, 120 мл говяжьего бульона, 125 г сметаны, 50 г сливочного масла, 1 ч. ложка молотого тмина, соль, молотый черный перец.

Просеем муку горкой на стол и сделаем углубление. Добавим яйцо, растительное масло, соль и замесим тесто, понемногу добавляя воду. Руками вымешиваем тесто около 15 минут, так чтобы оно стало блестящим. Затем скатаем в шар, смажем маслом, накроем миской и оставим на 30 минут.

Для приготовления начинки: нарежем мелко капусту и лук. Лук обжарим на масле до прозрачности, посыплем сахаром и расплавим. Аккуратно вливаем уксус и бульон, добавляем капусту и тмин, посолим, поперчим по вкусу. Если необходимо, то добавить немного бульона. При тушении жидкость должна полностью испариться. Когда капуста остынет, смешаем ее со сметаной. Кладем на стол полотенце и равномерно посыпаем мукой. Раскатаем тесто тонко, на сколько, это возможно. Затем берем его руками за края и на ребрах ладоней растянем. Тесто должно получиться тонким и просвечивающимся, как пергамент( толстые края обрезать). Смазываем тесто растительным маслом, равномерно распределяем начинку(по краям оставить пространство около 3 см. При помощи полотенца сворачиваем струдель, края залепим. На смазанный маслом противень кладем струдель швом вниз и смазываем тоже маслом и выпекаем около 45 минут при температуре 200 С до золотисто-коричневого цвета. Нарезаем струдель на кусочки толщиной 8 см и подаем на стол.

1.

Серия сообщений "Выпечка":

Выпечка к чаю

Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Торт «Максимка»
...
Часть 22 - Рулет с маком
Часть 23 - Самоса (пирожки с овощами)
Часть 24 - Краутструдель
Часть 25 - Песочный пирог со сливками
Часть 26 - Сахарный кекс
...
Часть 33 - Пицца с языком и ветчиной
Часть 34 - Хачапури
Часть 35 - Королевские блинчики

Самоса (пирожки с овощами)

Ингредиенты: 3 вареные картофелины. 1 луковица, 80 г замороженного горошка, 3 вареные морковки, 1 зубчик чеснока, 2 ч. ложки порошка карри, 3 ст. ложки топленого масла, семена кунжута, растительного масло, слоеное тесто.

На растительном масле спассеровать лук и чеснок, добавить специй карри. Нарезать кубиками морковь и картофель, добавить к луку с чесноком, затем добавить горох и тщательно все перемешать. Раскатать слоеное тесто, разрезать на квадраты и смазать топленым маслом. На каждый квадрат положить по 1 ст. ложки начинки, завернуть треугольничком. Смазать противень топленым масло положить пирожки, смазать маслом, посыпать кунжутом и выпекать 15 минут в духовке при температуре 200 С.

1.

Серия сообщений "Выпечка":

Выпечка к чаю

Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Торт «Максимка»
...
Часть 21 - Овощи в тесте
Часть 22 - Рулет с маком
Часть 23 - Самоса (пирожки с овощами)
Часть 24 - Краутструдель
Часть 25 - Песочный пирог со сливками
...
Часть 33 - Пицца с языком и ветчиной
Часть 34 - Хачапури
Часть 35 - Королевские блинчики