"Неправильное питание - основная причина появления воспалений. Нейрохирург советует избегать насыщенных жиров, которые стимулируют гены в клетках накапливать жира для производства воспалительных цитокинов, которые связаны с диабетом и сердечно-сосудистыми недугами. А вот рыбу, морепродукты и овощи, в которых много омега-3, желательно есть как можно чаще. Причем, людям всех возрастов."
Интересно, сколько тысяч долларов ему заплатили производители и торговцы продуктов с омега-3 за эту рекламу?
Ведь вред насыщенных жиров и польза ненасыщенных жиров, в том числе омега-3, уже неоднократно развенчаны экспериментами!
Результаты, полученные например в исследованиях (
https://www.dairynutrition.ca/scientific-evidence/...risk-of-cardiovascular-disease) и (
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20071648) показывают, что потребление насыщенного жира НЕ УВЕЛИЧИВАЕТ риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Объективные рандомизированные (слепые) клинические испытания (
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22968891), проверявшие влияние добавок полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) омега-3 на смертность от всех причин при сердечно-сосудистых заболеваниях показали, что в целом добавки ПНЖК омега-3 НЕ БЫЛИ СВЯЗАНЫ с более низким риском смертности от этих причин.
Кроме того, "Антиоксиданты помогают раку метастазировать" (
https://www.nkj.ru/news/28587/)
А утверждения и теории ученых насчет здорового и правильного питания за последние сто лет несколько раз менялись. Это заметил известный исследователь и популяризатор кулинарии Вильям Похлебкин и написал в своей книге "Моя кухня и мое меню", в главе "Чему учит история кулинарии и, в частности, история меню последних веков?" (
http://www.e-reading.club/chapter.php/46183/16/Poh...-_Moya_kuhnya_i_moe_menyu.html ):
"История кулинарии за последнее столетие свидетельствует и о том, что вполне «добросовестные» медики, пытаясь давать советы и рекомендации в области рационального питания, неоднократно попадали впросак и принуждены были круто «менять фронты», признавая несостоятельность своих научных «теорий». Так, в начале XX века, и вплоть до конца 30-х годов, считалось, что все дело разумного питания заключается в точном расчете калорийности пищи, в обеспечении человека потребным ему количеством калории, скажем, рабочему — одних, интеллигенту — других. Затем в 50-60-е годы эта теория была объявлена ошибочной, и медики пришли к выводу, что все дело не в калориях, а в витаминах, без которых «ни туды и ни сюды»." Об остальных "теориях" можно прочитать по ссылке этой книги.
"Наука непогрешима, но ученые часто ошибаются." (Анатоль Франс). Любой человек, даже самый суперумный ученый, может искренне ошибаться, заблуждаться. И даже сознательно обманывать, особенно если для него деньги дороже честности и полной профессиональной ответственности.
Уж сколько ученых и не ученых обещали нам долгую и здоровую жизнь с помощью "сбалансированного" или "правильного" питания и так называемого "здорового" образа жизни, однако хитрая природа разбивала вдребезги все их попытки, тем самым показывая, что эти люди сильно ошибаются.
Академик А.А.Богомолец со своей теорией долголетия прожил всего 65 лет. Столько же прожил академик А.М.Уголев (теория самопереваривания).
Адель Дэвис пропагандировала нутрицевтику, умерла в 70 лет от рака.
Натан Притикин покончил с собой в 69 лет, страдая от лейкемии.
Аллен Карр скончался в 72 года от рака легких.
Ферейдун Батмангхелидж умер в 73 года от воспаления лёгких.
Джордж Озава умер в 72 года от инфаркта.
Хильда Кларк, всемирно известный натуропат и автор нескольких книг по ЗОЖ и самоисцелению, умерла в возрасте 80-ти лет от миеломы (рак крови и костей).
Пааво Айрола, финский диетолог, натуропат (макробиотика), скончался в 64 года от инсульта.
Роберт Э. Ковальски (Robert E. Kowalski), автор бестселлеров, посвященных лечению диабета, а также снижению холестерина и артериального давления с помощью диеты, умер в возрасте 65 лет от эмболии легочной артерии.
Как говорится "За что боролись, на то и напоролись!"
Зато до долгожительства доживают те люди, которые НЕ ВЕЛИ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ и ВРЯД ЛИ ПРАВИЛЬНО ПИТАЛИСЬ.
Уинстон Черчилль был толстым, пил, курил, спортом не занимался, а прожил 90 лет.
Артист Георгий Жжёнов прожил 90 лет и дважды сидел в тюрьме.
Нельсон Мандела прожил 95 лет, из которых 27 лет отсидел в тюрьме.
Принявший отречение Николая II Василий Шульгин прожил 98 лет, из которых 12 лет сидел в тюрьме.
Исраэль Криштал (верифицированный долгожитель) прожил 113 лет, полгода был узником нацистского лагеря смерти Освенцим-Биркенау.
таила обратиться по имени
Понедельник, 10 Февраля 2020 г. 03:09 (ссылка)
smart50, Толик, благодарю! Мы стараемся всё делать как написано в этой статье, вот рыбы хорошей бы побольше и настоящего оливкового масла, остального хватает!
