Лепешки картофельные из духовки

Источник

Почему рецепт лепешек в духовке  можно  назвать  самым распространенным? Скорее всего потому, что  лепешки  приходятся по вкусу каждому. Их можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Можно взять на прогулку, чтобы перекусить на свежем воздухе.  И  у каждой хозяйки, наверняка, есть свой рецепт  лепешек в духовке

А в нашем рецепте лепешек в духовке , в состав ингредиентов входит  картофель и овсяные хлопья.  И получаются они необыкновенно  вкусными, попробуйте!

Ингредиенты на 25 лепешек:

Картофель отварной в мундире – 500 г

Мука ржаная – 125 г

Овсяные хлопья – 125 г

Дрожжи свежие – 20 г

Молоко горячее – 3 ст.ложки

Сахарный песок – 1 ч.ложка

Яйцо куриное – 2 шт

Маргарин – 50 г

Соль – 1-2 ч.ложки

Кроме того, мука для посыпки поверхности стола, сливочное масло для  смазывания противня, желток для  смазывания лепешек.

Приготовление лепешек в духовке:

Предварительно сваренный в мундире картофель  очистить от кожуры и натереть на  терке или пропустить через картофеледавилку.

В отдельной емкости смешать  картофель, муку, овсяные хлопья. Смесь  сделать горкой.   Развести дрожжи в молоке, добавить сахарный песок и вылить в  картофельно-мучную массу. Добавить  яйца. Маргарин  порезать кусочками и распределить  его по рабочей поверхности стола.  Вымесить тесто. Оно должно быть эластичным. Тесто накрыть полотенцем и поставить  в тепло на расстойку на 20-30 минут.

Тесто еще раз вымесить и раскатать толщиной в палец. Стаканом вырезать  из теста лепешки.

Смазать противень маслом , выложить на него лепешки и оставить на расстойке еще 10 минут.

Лепешки смазать взбитым желтком и поставить выпекать до золотистого цвета (около 15 минут). Температура  предварительно разогретой духовки  - электрической 220°С, со включенным вентилятором  - 200°С.

Приятного аппетита!

Почему аналоги лекарств стоят дешевле?

---

  Современный фармацевтический рынок предлагает разнообразный ассортимент препаратов, которые можно купить в аптеках без рецепта врача. Препараты, появившиеся за последнее время на прилавках аптек, являются аналогами уже давно известных. Количество медицинских препаратов и производителей значительно увеличилось. Тысячи новых лекарственных наименований запомнить сложно.

  Чтобы подробно узнать о новой терминологии и лекарственных средствах - дженериках, блокбастерах, аналогах медикаментов, стоит выяснить к какой группе они относятся. Таблетки, капсулы, сиропы - на прилавках аптек их тысячи! Посетите сайт http://medanalog.ru и узнайте - стоит ли покупать дешевые аналоги медикаментов, почему оригинальные препараты стоят дороже и в чем суть существования тех и других.

Пуловер спицами

http://spicami.ru/archives/13040

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром



Ингредиенты:

Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зелeный (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт

Приготовление:
1. Такой картофель с начинкой сможет послужить отдельным блюдом, а также восхитительным праздничным гарниром.
2. Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку.
Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.
3. После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком. Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть.
4. Мякоть нарезать кубиками. Смешать их с сыром и ветчиной.
Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить.
5. Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке.
6. Обжарить картофель во фритюре до цвета золотистого.
И у вас получится нежный картофель с хрустящей корочкой. Приятного всем аппетита!

Торт без хлопот



Ингредиенты:

-Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5 кг

Крем:

-Яйца - 3 шт,

-сливочного масла - 200 гр,

-молоко - 250 мл,

-мука - 2 чл,

-сахар - 100 гр,

-вареная сгущенка - 300 мл

Приготовление:
Тесто размораживаем, раскатываем до толщины 0,5 см. Нарезаем квадратами 2Х3 см. Печем до сильного зарумянивания при 220С.
1/6 квадратиков откладываем для посыпки торта.
Пока пекутся квадратики, приготовим крем.
Яйца, сгущенку, молоко, сахар и муку взбиваем. Ставим на средний огонь и увариваем до консистенции манной каши (постоянно помешивая). Снимаем с огня. Добавляем масло и тщательно перемешиваем.
Квадратики надо поломать (чтобы половина из них превратилась в крошку). Заливаем их горячим кремом, тщательно перемешиваем и выкладываем в прямоугольную форму. Форму предварительно выстилаем пищевой пленкой или фольгой. Утрамбовываем, чтобы не было пустот и остужаем. Оставляем в холодильнике на ночь.
Теперь остается вынуть тортик из формы и украшаем посыпкой из размятых в крошку оставшихся квадратиков. Приятного всем аппетита!

Ягоды в шоколаде

Для рецепта вам потребуется:
клубника - 500г
белый шоколад - 200г
черный шоколад - 200г
листики мяты или мелиссы для украшения.
Клубнику промыть. Не чистить! Зеленые хвостики оставить. Дать обсохнуть. Черный и белый шоколад растопить на водяной бане в отдельных мисочках.

Ягоду, удерживая за хвостик, обмакивать либо в мисочку с растопленным белым шоколадом, либо в мисочку с черным. Дать шоколаду застыть.

Ягоды красиво выложить на блюдо. Украсить листиками мяты или мелиссы. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Книга "Все о декупаже. Техники и изделия"

ДАЛЕЕ

Лилия из пластиковой бутылки. МК по ссылке...



Оригинальный и практичный способ повторного использования пластиковой бутылки -сделать из нее прекрасные цветы-лилии. Цветы украсят ваш дом и всегда будут радовать вас своим "цветением" и яркостью красок.
Для работы нам понадобиться:пластиковые бутылки, ножницы, бумага, линейка, проволока, бусины, свечка и ваша фантазия!!
Мастер-класс здесь...

часики

Надписи к пасхе