-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в skod342

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2013
Записей: 37366
Комментариев: 731
Написано: 40175


Легкий суп из кальмара

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 20:09 + в цитатник

 

Предлагаю суп из кальмара с китайской лапшой. Готовится просто и вкус интересный, главное не переварить кальмар.

2 кальмара
1 морковка
1 лук
1/2 ч. л. шафрана
250 мл. мясного бульона 
з. чеснока
ст.л. ол. масла
50 гр. рисовой цельнозерновой лапши
сок половины лимона
ст. л. соевого соуса
перья молодого лука
чили
1. На ол. масле спассеровать лук, морковь, чеснок 2 - 3 мин.

2. Добавить кальмары, шафран и обжаритьвать 1.5 - 2 мин. на среднем огне.

3. Влить бульон, посолить, поперчить, "полимонить" свеже выжатым соком лимона и оставить булькать 3 мин. на медленном огне.

4. Отдельно отварить лапшу. 

Подавать с молодым лучком, чили и обязательно добавить ч. л. соевого соуса.

Приятного!

 

Рубрики:  раки рыба
Метки:  

Процитировано 2 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку