Блинчики из кабачков с беконом - получаются безумно вкусными!

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 11:18 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блинчики из кабачков с беконом - получаются безумно вкусными!

Завтрак в выходной день можно сделать не таким как в будни. Потратить немного больше времени и приготовить вкусное, полезное и необычное блюдо. Если вы еще не готовили такие блинчики, приступайте.

Кабачок (небольшой) – 1шт.,
Яйцо – 1-2 шт.,
Мука – 1 стакан,
Бекон – 100 г,
Лук-порей - половина стебля,
Мини-зелень – немного,
Масло для жарки,
Соль,
Перец.

Кабачок почистить и при наличии зерен, удалить их.

Измельчить кабачок на терке, добавить яйцо, соль, перец, муку и перемешать. Пусть масса немного постоит.

Лук-порей нарезать тонкими кольцами, бекон также нарезать.

Обжарить лук с беконом на масле. Переложить со сковороды на тарелку.

На сковороде с разогретым маслом пожарить блинчики с двух сторон.

На готовые блинчики выложить по 2-3 ст. ложки начинки и свернуть их в виде рулета.

Разрезать рулеты пополам и подать с мини-зеленью.

passion.ru

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блины