І Бобы залить бульоном и, закрыв крышкой готовить на медленном огне около 2 часов. 

2 Промыть ножки проточной холодной водой, обсушить. Обжарить в разогретом масле. Затем вынуть из жира и оставить в тепле. 

З Очистить картофель. Промыть, порезать кубиками и поджарить в утином жире. 

4 Лук и чеснок порезать кубиками и обжарить с картофелем, иголки розмарина мелко порубить. ВЫМЫТЬ помидоры, разрезать на две половины, удалить плодоножку и порезать кусками. 

З Бобы, розмарин и помидоры смешать с картофелем. Посолить и поперчить. 

Выложить утиные ножки и овощи в смазанную жиром форму. Сыр смешать с панировкой, посыпать запеканку. 

Запекать в духовке. 

Электродуховку разогреть до 180 С. 

Газовая духовка: регулятор в положении 2—3 

(без предварительного разогрева). 

Время: около 60 минут.