( Закуски к пиву, Супы, Холодные закуски и салаты, Горячие закуски, Паста, Горячие рыбные блюда, Горячие мясные блюда и Десерты)

Закуски к пиву
Сырные палочки с томатным соусом
Свиные уши с горчично-медовым соусом:
Пивная доска (куриные крылья, сырные палочки, луковые кольца, свиные уши):
Супы
Тыквенный суп-пюре с сальсой из помидоров:
Крем-суп капучино из белых грибов:
Борщ украинский с говядиной и потапцами (подается с чесночными тостами и салом):
Уха пескаторе:
Холодные закуски и салаты
Малосольный лосось со сливочным сыром и каперсами.

Капрезе из буйволиной моцареллы с помидорами и соусом песто:.

Вителло – тонато (розовая телятина с соусом из тунца):.

Ассорти колбасное с дынным конфитюром (брезаола, пармская ветчина, салями милано, наполи):
Ассорти домашних специалитетов буженина, язык, Телятина на пару, ростбиф): .

Террин из фуа-гра с мармеладовым луком, ягодным соусом и тостами:
Микс салат с брезаолой и козьим сыром:
Салат цезарь с филе цыпленка:
Салат греческий:.

Горячие закуски

Креветки на пару с авокадо и соусом аврора: .

Паста
Спагетти карбонара:
Спагетти фрутти ди марэ:

Спагетти болоньезе:.

Горячие рыбные блюда
Грильята из морепродуктов с томатной сальсой (тигровые креветки, осьминог, гребешки, кальмары):
Соте из мидий медитеранья:
Черная треска в соусе мисо и овощами:
Лосось на пару с соусом терияки и листьями салата: 400р.

Филе палтуса на картофельной подушке в окружении соуса биск:.

Горячие мясные блюда
Дольбургер из говяжьей вырезки (подается на Картофельном салате с перепелиным яйцом

Филе миньон прайм с обжаренным шпинатом и соусом на выбор: пимьенто, бальзамико или белые грибы:
Стейк рибай прайм с овощами гриль и домашней аджикой:
Каре барашка на гриле с обжаренным картофелем и соусом наршараб:
Утиная грудка магрэ с картофелем и соусом из свежих ягод:
Бефстроганов из говяжьей вырезки с запеченным картофельным пюре:.


Десерты
Ассорти сыров с медом (пармеджано реджано, горгондзола, белый овечий сыр манчего, камамбер, грюйер):
Тирамису с соусом бейлиз:
Яблочный или вишневый штрудель (в хрустящем тесте фило и мороженым):
Домашние сорбеты: лайм, грейпфрут, апельсин, лесные ягоды:
Шоколадный флан (шоколадный бисквит с ванильным мороженым):
Stay Tuned!

Источник