А-ля фанта |
Давно забытый рецепт.
Кожура 6 апельсинов,2 кг. сахарного песка,6 ч.л.лимонной кислоты.
Мелко нарезать кожуру 6 апельсинов,залить 3 литрами кипятка.Через сутки кожуру вынуть из воды(воду при этом не выливаем)пропустить через мясорубку и снова опустить в подогретую воду(ту самую из которой мы кожуру вытащили)и настаивать сутки.Затем настой процедить через марлю сложенную в несколько слоев подогреть его и растворить в нем 2 кг.сахара.Когда сироп остынет,добавить в него 6 ч.л. лимонной кислоты и все перемешать.Сироп разлить в бутылки.
Сироп получается концентрированным ,при употреблении разводят охлажденной газированной или минеральной водой.
Пейте и наслаждайтесь!
Ещё одна утилизация шкурок:
Корки залить кипячёной горячей водой, потом через сутки - на мясорубке, туда сахар, лимонку и прокипятиь. Через сутки процедить. В холодильнике хранится долго. Пропорции те же.
Уточнение:
|
Это не фанта, это лучше! Для рецепта Вам потребуются: - желтые апельсины (корки) - 4-5 шт. - вода - 1.5 л - сахар - 1 кг - лимонная кислота - по вкусу. Корки на 12 часов замачивают в кипяченой воде. После выдержки их пропускают через мясорубку а в воду кладут сахар и ставят ее на огонь. Как только она закипит, добавляют молотые корки, варят 1-2 минуты, снимают с огня и настаивают 12 часов. Настой процеживают, приправляют кислотой, кипятят несколько минут и разливают в бутылки. Получается своеобразный концентрат, который перед подачей разбавляют холодной кипяченой водой в соотношении примерно 1:8. По вкусу напиток почти не отличается от апельсинового сока. http://otvet.mail.ru/question/38413008 |
Вариант третий:
3 апельсина(два почистить,один с кожурой)мелко порезать, удалив косточки. 0.5 кг красной моркови почистить-порезать. Варить в литре воды часа два. Взбить блендером и вылить в 9т литров охлаждённой кипячёной воды. Добавить 40 гр. лим. кислоты и 1 кг сахара! Обалденно!
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43441909940/alya-fanta
Вариант четвёртый:
для того, чтобы приготовить 4,5 л. напитка потребуется:
2 апельсина
0,5 кг.сахара
2 ч. л. лимонной кислоты
4,5 л кипячёной воды
Апельсины ошпарить кипятком и тщательно протереть салфеткой чтобы снять тонкую восковую плёнку которой покрываются фрукты для длительного хранения.
Отправить их на ночь в морозилку.
Перекрутить апельсины в мясорубке, залить 1,5 литра холодной кипячёной воды (холодная, чтоб апельсины не запарились). Хорошо перемешать, дать час настояться и процедить через марлю сложенную в несколько слоёв. Добавить ещё 3 л. холодной кипячёной воды, сахар и лимонную кислоту. Вкус можно регулировать: сладкоежки могут добавить больше сахара, их противники лимонную кислоту. Пить охлаждённым. 
http://www.happy-forum.net/t3683-topic
Пятый вариант:
4 апельсина, 1 кг сахара, 30 гр. лимонной кислоты
Как приготовить:
Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!
4 апельсина вымыть, обдать кипятком и насухо вытереть
. Положить на 2 часа в морозилку,а лучше на ночь.
Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды, дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю,сложенную в 5-6 слоёв.Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить. (Я просто процедила через мелкий дуршлаг, а остатки отжала через марлю.)
В процеженный сок добавить ещё 6 литров воды , 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты. Всё размешать, разлить по бутылкам и дать настояться около часа. На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.
Приятного аппетита!!!!
|
Летняя ажурная вязаная юбка годе крючком |
Красивая ажурная летняя вязаная юбка крючком фасона годе. Связана из смесовой хлопковой пряжи терракотового цвета. Будет великолепно смотреться поверх белой нижней юбки из льна или хлопка.
|
Летняя вязаная юбка клеш крючком «Анютины глазки» |
Красивая летняя вязаная юбка клеш крючком, украшенная цветами «анютины глазки». Связана сеткой из коричневой хлопковой пряжи. Пояс- завязка из нескольких разноцветных шнуров украшен мелкими цветочками. От дизайнера Кати Грин.
|
Кекс Колониальный |
Кекс «Колониальный» за счет использования большого количества сухофруктов, орехов и варенья – хороший вариант выпечки для зимнего чаепития.
|
Морковно-апельсиновые кексы |
Очень часто пеку морковно-апельсиновые кексы. Рецепт увидела в програме "Завтрак с Ю. Высоцкой". Морковь в нашей семье употребляется только в овощные, мясные блюда, в супы, салаты. В выпечке я ее раньше не использовала. Но попробовать такой полезный рецепт решила. В итоге получилось очень вкусно, муж даже не понял, что кексики с морковью, пока я ему не рассказала.
|
МАЛИНОВЫЙ ЛИКЕР |
Вкусно очень, даже мне, нелюбительнице спиртного.
|
Старинная кайма |
|
Летний клубнично-кокосовый торт без выпечки |
|
Продолжение подборки со схемами для вышивки |
Так как объем загружаемого на страницу ограничен, то пришлось разбить на 2 странички. Чтобы Вам иметь полную картину этого богатства, размещаю их в один день :) приятного Вам просмотра и выбора, который , наверняка, Вам будет сложно сделать:))) Приятного Вам просмотра и выбора :))
1.
2.
|
Схемы для вышивания крестиком. |
Продолжаю выкладывать схемы для вышивки. На этот раз схемы предоставлены для винтажных работ. Надеюсь Вам понравится эта подборочка :) Приятного Вам просмотра и выбора необходимой картинки.
1.
2.
|
Монохромная вышивка.Схемы |
Монохромная вышивка - разное.
Чем же так привлекает монохромная вышивка вышивальщиц - наверное тем , что всего в одном или двух цветах, но за счет точных линий передается характер образа, отсечено все лишнее и показано главное - красота.
1.
|
Монохромная вышивка. Портрет. |
|
Огромная Коллекция лучших рецептов тортов |
|
Торт "Роза" |
|
Шоколадный мусс |
Шоколадный мусс
Когда на улице холодно, хочется чего-то сладкого. Самое время приготовить шоколадный мусс. Рецепт легче легкого, и при этом просто объеденье! Итак..
|
мармелад |
Серия сообщений "готовим сладости: ириски , нуга , мармелад и т д":
Часть 1 - Домашняя "Нутелла"
Часть 2 - Полезная ведическая сладость из манной крупы и орешков.
...
Часть 10 - Новогодние шишки.
Часть 11 - конфеты "КоровКа
Часть 12 - Тем кто любит настоящий мармелад, а не то что продается в магазине под вывкской -мармелад
Часть 13 - ТРЮФЕЛИ ШОКОЛАДНЫЕ
Часть 14 - Безе яблочное
...
Часть 22 - Конфеты из детской смеси - лучшие рецепты! Конфеты из детской смеси - лучшие рецепты!
Часть 23 - Замороженные конфетки из йогурта
Часть 24 - "Шоколадная бомба" (холодный десерт)
|
Корзиночки -АЛЯ ЖУЛЬЕН |
250 г теста слоеного (бездрожжевого), 500 г свежих грибов (или замороженных), 4 крупных луковицы, 400 г сыра твердых сортов, масло растительное, майонез, 8 формочек для кексов.
250 г теста слоеного (бездрожжевого)
500 г свежих грибов (или замороженных)
4 крупных луковицы
400 г сыра твердых сортов
масло растительное
майонез
8 формочек для кексов
Подготовить формочки для кексов, смазать их маслом.
Сыр натереть на мелкой терке.
Грибы отварить и обжарить с луком на растительном масле.
Пласт теста тонко раскатать.
Разрезать на квадратики и аккуратно выложить в формочки для кексов.
Обрезать края теста по формочке.
На дно положить немного сыра.
Затем жареные грибы с луком. Немного примять.
Далее снова сыр.
Смазать майонезом. Украсить полосочками из слоеного теста.
Запекать в духовке при 200-230С в течение 20-25 минут.
Немного остудить и вынуть из формочек получившиеся жюльенчики.
Подавать как в горячем виде, так и в холодном.
|
Воздушный сникерс |
Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.
вот испечённый корж
так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие) 
Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет) 
|
Сливочные булочки |
Готовила по рецепту Лейлы с поваренка.ру (Buchteln пирог с начинкой ). Австрийско-немецкий рецепт. Очень легкий, необычный и невероятно вкусный вариант выпечки булочек. Определенно не для худеющих, так как и булки сдобные и сливки сладкие и жирные. Но те, кто рискнут худобой, будут в восторге!
|
Торт "Александрийский" |
|
