Воздушные кружевные булочки |
|
Блинный пирог с творогом |
|
Вкусно! Салат с сыром и сухариками! |
Сырный салат с сухариками – очень сытный и его не нужно солить.
Ингредиенты:
-3 отваренных яйца;
-3 соленых огурчика;
-250 гр. сыра;
-100 гр. сухариков;
-2-3 дольки чеснока;
-майонез;
-небольшой пучок укропа;
-молотый перец (по желанию).
Приготовление:
Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень мельчим.
Складываем эти ингредиенты в миску, добавляем сухарики, давим чеснок, слегка перчим по желанию. Заправляем майонезом. Салат нужно есть сразу, иначе сухарики размокнут.
http://fotki.yandex.ru/users/sunnytv/view/518279/?page=0
|
Соус «Бесподобный» |
Несколько лет назад на обширных просторах интернета нашла этот рецепт. По привычке записала в тетрадку с рецептами заготовок и сразу опробовала, поскольку искала рецепты для консервирования именно баклажан. С тех пор это мой любимый рецепт. Сегодня сняла 8 штук баклажанов, набрала 3,8 кг помидор в теплице, 15 штук перцев, которые пока не достигли биологической спелости, но уже вполне пригодны для использования и в результате получилось 10 баночек по 620г с завинчивающимися крышками и 2 поллитровые. Я очень мало добавляю подсолнечного масла, примерно треть стакана: и калорий поменьше, и не люблю много масла. В конце варки после добавления чеснока и уксуса (добавляю не более полстакана 6%) обязательно пробую и добавляю по вкусу соль и сахар.
Рецепт соуса "Бесподобный"
4 кг спелых помидоров, 3 стручка горького перца пропустить через мясорубку (измельчить в комбайне). В полученную массу добавить по 1 ст. сахара и растительного масла, поставить на огонь и кипятить 10 мин.
|
Кокосовые шарики с шоколадом |
|
Кофточка от Лены Ланне |
Размер - 44
Модель Лены Ланне
Вам потребуется:
300 г тонкой пряжи;
крючок № 2.
|
НАКИДКА ИЗ АЖУРНЫХ КВАДРАТОВ |
|
Картошка по-царски |
|
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста... |
|
Торт-домик из печенья с творогом - лакомство, родом из детства |
Простой торт без выпечки, знакомый многим с советских времён.
|
ПИРОЖНОЕ "БАЛОВНИЦА" |
|
Комплект на девочку - сарафанчик и болеро крючком |
|
ИЗЫСКАННАЯ КАЙМА КРЮЧКОМ. |
|
Колье крючком |
Колье связано крючком № 1,75 из пряжи Ирис (100% хлопок).
|
пышные БУЛОЧКИ, луковый аромат, вкусно и очень просто! |
Ароматные луковые булочки из самого простого дрожжевого теста
|
Торт "Нутелла" |
тортик ооочень нежный, шоколадный, просто тающий... совсем неприторный... до следующего дня он у нас никогда не доживает...
|
Печенье "Килиманджаро" |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
250 гр. кукурузного крахмала
75 гр. муки
30 гр. какао
40 гр. фундука
150 гр. белого шоколада
щепотка соли,
щепотка корицы
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Соединить сливочное масло, сахарную пудру,
кукурузный крахмал, муку, какао , ванильный сахар,
соль, корицу и замесить тесто .
Тесто получается очень пластичное.
Сформировать колбаску и нарезать на небольшие кусочки.
Расплющить кусочек теста и в серединку положить по 1 фундуку.
Сформировать маленькие купола - пирамидки.
Застелить противень пекарской бумагой
и выложить на него приготовленные печеньки.
Выпекать около 15 минут при 170 градусах.
Остудить.
Растопить плитку белого шоколада на водяной бане.
Окунуть каждую сладкую "вершину горы" в растопленный белый шоколад.
Сверху можно посыпать кристалликами крупной морской соли.
Дать застыть и наслаждаться.
Получается около 40 шт очень нежного печенья, тающего во рту.
|
ВЯЗАНИЕ.КРЮЧОК.ПЛАТЬЯ, сарафаны,юбки |
|
22 самых вкусных соуса на любой вкус! |
22 самых вкусных соуса на любой вкус! Забираем, что бы не потерять!
1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. Соус «Томатный»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. Соус «Оливковый»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
6. Соус «Свекольный»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. Соус «Нежный»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
8. Соус «Доступный»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.
|
торт СТЕПКА-РАСТРЕПКА |
Для теста:
- маргарин- 400г.,
-сметана- 1стакан,
- мука- 4 стакана,
-1 яйцо.
Для крема:
- молоко сгущенное- 1банка,
-250г. сливочного масла комнатной температуры,
-орехи (любые).
Маргарин порубить с мукой так, чтобы получилась крошка. Собрать горкой, сделать в ней углубление, положить сметану и яйцо и быстро замесить тесто.
Завернуть в плёнку и положить тесто на 1- 2 часа на холод.
Достать тесто, разделить на столько частей, сколько вы хотите слоёв. Я делала сразу два тортика (маленьких), поэтому разделила на 10 частей- по 5 на каждый, но для одного большого делю на 8.
Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать круг. Тесто, что остаётся вокруг коржа тоже выпекается, из него мы сделаем крошку для присыпки. Наколоть вилкой чтобы тесто не сильно поднялось и слоилось.
Выпекать 10 минут в нагретой духовке при 190 градусах или до золотистого цвета. Коржи охладить. Взбить сливочное масло комнатной температуры, добавить сгущённое молоко и взбивать до однородной кремовой массы. Если крем получается жидковат- поставить в холодильник. Орехи я измельчаю в блендере, добавляю в готовый крем. В этот раз у меня было два варианта тортика- один классический, второй с киви и ананасом (через слой).
Смазываем торт оставшимся кремом сверху и по бокам. Присыпаем измельчённой крошкой из обрезков коржа. Поставить торт пропитаться на несколько часов, а лучше на сутки.
Приятного аппетита!
Потеряла ссылку на сайт, где нашла этот тортик, прошу прощения у автора, буду рада, если отзоветесь))
|
