Цитата сообщения lorine Беляши на отменном заварном тесте

Беляши на отменном заварном тесте



Ингредиенты:

3 ст. ложки муки;
3 ст. ложки масла подсолнечного;
1 ст. ложка сахара;
1 ч. ложка соли.

Приготовление:

Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.

Дать остыть этой смеси.

Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.

Дать постоять 1 час и лепим беляши.

Начинку готовим на свой вкус.

Жарим на среднем огне в большом количестве масла.

Приятного аппетита!
Источник