2. В глубокую миску разбиваем два яйца, добавляем сахар, щепотку соли, цедру лимона, масло и молоко. Все недолго взбиваем миксером до растворения сахара. Муку смешиваем с разрыхлителем и начинаем постепенно просеивать в жидкие ингредиенты. Все перемешиваем венчиком до однородности.

3. В конце вливаем лимонный сок и также перемешиваем. Форму для выпечки смазываем маслом. Первым слоем выливаем половину теста, затем половину вишневой начинки, сверху оставшееся тесто, а затем оставшуюся начинку. Перемешиваем все шпажкой или ложкой, чтобы создать узор.

4. Сверху посыпаем миндальными лепестками по желанию. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 60-70 минут до готовности. Оставляем остыть, а затем извлекаем из формы.

Источник