Пироги всегда считались одним из самых простых видов выпечки. Дело в том, что пироги можно приготовить почти из любых видов муки. Также пироги создаются с множеством начинок на любой случай жизни. Например, есть пироги с мясом, рыбой, капустой, кабачками и другими продуктами.

 

Есть праздничные пироги, которые готовятся из фруктов и ягод. Как правило, такая выпечка сладкая, что делает ее особенно вкусной.

 

Расскажем, как приготовить ягодный пирог.

 

Ингредиенты для ягодного пирога:

 

яйца — 3 шт.;

сахар — 120 г;

растительное масло — 100 мл;

молоко — 100 мл;

мука — 200 г;

разрыхлитель — 12 г;

сметана — 3 ст. л.;

ягоды — 100 г.

Приготовление ягодного пирога:

Высыпаем к двум яйцам 100 грамм сахарного песка, взбиваем компоненты до растворения песчинок миксером. Выливаем к яичной смеси растительное масло и молоко, перемешиваем.

 

Просеиваем в смесь муку, соединенную с разрыхлителем. Застилаем форму для выпекания пергаментом, выливаем в нее замешанное заранее тесто. Выравниваем тесто по поверхности.

 

Нарезаем мелко замороженные ягоды, кладем их на верхушку пирога.