Цитата сообщения Mellodika СПАГЕТТИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

СПАГЕТТИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:
Филе грудки 350 гр
Черри 250 гр
Сыр творожный 2 ст ложки
Сливки 20% 80 мл
Спагетти 300 гр
Соль, специи, куркума.

Как приготовить:
Прежде всего отвариваем спагетти. До готовности. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.

Соус будет готовиться в сотейнике или глубокой сковороде.

Нарезаем куриную грудку. Обжариваем на сковороде буквально 5 минут.

Помидоры черри разрезаем напополам и добавляем к филе. Готовим всё вместе ещё минуты три.

Берём две большие ложки творожного сыра и выкладываем на сковородку к филе и помидорам.

Добавляем немного бульона, в котором варились спагетти, также добавляем сливки и всё тщательно перемешиваем в однородную массу.

Добавляем соль, специи по вкусу. Я ещё для цвета добавляю куркуму. Но совсем щепотку - у неё своеобразный вкус.
Сразу же добавляем в соус петрушку.

Буквально через минуту соус готов. Теперь можно добавить в сотейник спагетти и все перемешать.

Приятного аппетита!