Цитата сообщения Лилёша Салат с печенью «Паштетный»



Очень вкусный, с нежной консистенцией, салат.

печень говяжья — 150 гр.
шампиньоны (Мелкие маринованные шампиньоны) — 2 горст.
яЯйцо куриное — 3 шт.
горошек зелёный (Консервированный горошек ТМ ЕКО) — 3 ст. л.
соль — по вкусу
майонез — по вкусу
тарталетки
зелень (для украшения) — по вкусу

овяжью печень (150 гр.) отварить в подсоленной воде, затем натереть на тёрке со средним сечением.
Маринованные шампиньоны (2 горст.) нарезать не крупными кусочками.
Яйца (2 шт.) нарезать мелкими кубиками/брусочками.
Все составляющие салата добавить в миску, затем добавить консервированный горшек ТМ ЕКО (3 ст. ложки), салат посолить по вкусу, заправить майонезом.


слова и фото автора

источник