Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Молоко сухое — 400 Грамм



• Масло сливочное — 160 Грамм



• Сахар — 160 Грамм



• Сметана — 160 Грамм



• Орехи кешью — 150 Грамм



• Ванилин — 1 Щепотка

Как приготовить "Бурфи"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Масло растопите на сковороде. Добавьте сахар. Готовьте до растворения сахара, постоянно помешивая.

Добавьте сметану, доведите до кипения, снимите с огня.

Перелейте горячую смесь в глубокую миску. Постепенно добавьте сухое молоко и взбивайте, пока масса не станет густой и тягучей.

Теплую массу выложите в формы, добавьте орешки кешью и вдавите их. Поставьте форму в холодильник на 1 час.

Разрежьте бурфи на порционные кусочки и подавайте к чаю. Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/burfi-51442.html#close