3. Салат с кальмарами,сыром и кукурузой

Ингредиенты:

● сыр-100гр.

● кальмары-600гр.

● рис-100гр.

● кукуруза-1банка

● яйца-3шт.

● половинка лимона

● майонез

● соль по вкусу

● листья салата

● петрушка для украшения

Приготовление:

Кальмары почистить и отварить 3-5 минут, рис и яйца сварить. Нарезать кальмаров, сыр и яйца соломкой. К ним

добавить отварной рис, кукурузу.Всё сбрызнуть соком из половины лимона, добавить майонез и соль по вкусу. Всё

перемешать. В салатницу выложить листья салата, сверху выложить салат горочкой и украсить по своему желанию.

 

4. Вкусный салатик

Ингредиенты:

● Отварное куриное филе - 1 шт.

● Картофель - 2 шт.

● Яйца - 1 шт.

● Шампиньоны маринованные - 200-300 г

● Ананасы кольцами - 5-6 шт

.
● Кукуруза консервированная - 0,5 банки

● Сыр голландский - 100 г

● Маслины - 0,5 банки

● Майонез

Приготовление:

Картофель и яйца отварить. Нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Сыр натереть на крупной

терке. Ананасы и куриное филе нарезать кубиками. Маслины порезать колечками. Добавить кукурузу и заправить

майонезом. Салат готов.

5. Салат "Лисичка"

Простой, но очень нежный и вкусный салат.

Ингредиенты:

-2 филе куриной грудки

-3 маринованных огурца

-200гр. корейской моркови

-200гр. сыра

-2 зубчика чеснока

-майонез

-зелень.

Приготовление:

1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).

2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.

3. Смешиваем филе.сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

 

6.САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ВИНОГРАДОМ

Ингредиенты

2 шт. грудка куриная

4-6 шт. яйца куриные

150-200 г сыр (твердый)

по вкусу майонез

500 г виноград (крупный)

0,5-1 ч.л. карри

щепотка соль

0,5 ст. миндаль (лепестки)

2-3 ст.л. масло растительное

Подготовить ингредиенты.

Куриную грудку отварить до готовности. Охладить. Разделить на волокна. Разогреть сковороду, налить растительное

масло. Выложить подготовленное куриное мясо.

Посолить и добавить карри. Обжарить курицу, помешивая, около 5 минут на среднем огне.

На другой сковороде обжарить миндальные лепестки.

Яйца сварить вкрутую. Охладить и очистить. Натереть яйца на крупной терке. Натереть твердый сыр на крупной терке.

Виноград помыть, разрезать каждую виноградинку пополам. Вынуть косточки.

Выложить салат слоями, каждый слой посыпать 1 ст. ложкой миндаля (или грецкими орехами) и тонко смазать

майонезом. Первый слой – часть курицы, второй слой – половина яиц, третий – половина сыра. Повторить выкладку.

Верхний слой сыра майонезом не смазывать. Виноградинки обмакнуть в майонез и выложить поверх сыра. Дать салату

настояться в холодильнике 2-3 часа. Приятного аппетита!

7. Итальянский салат с сыром и пастой.

Это очень простой и легкий в приготовлении итальянский рецепт, главное - правильно сварить пасту.

Вам потребуется:

Сыр Эдам 200 г

Ветчина 200 г

Перец сладкий желтый 1 шт.

Помидоры красные 100 г

Тальятелле 200 г

Петрушка 5 г

Укроп 5 г

Базилик свежий зеленый 5 г

Маслины без косточки 30 г

Майонез 80 г

Как готовить:

1. Нарезать соломкой сыр.

2. Нарезать соломкой ветчину.

3. Добавить нарезанные ломтиками помидор и сладкий перец.

4. Отварить пасту и смешать с уже приготовленной нарезкой.

5. Заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить зеленью и маслинами.

 

8. Салат "Мельник"

Ингредиенты

Грибы маринованные - 300 г.

Морковь - 4 шт.

Сыр - 200 г.

Огурцы соленые - 2 шт.

Мясо (любое) - 300 г.

Яйца - 4 шт.

Майонез - 300 г.

приготовления

1. Отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

2. Яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке

3. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками.

4. Грибы нарезать мелко.

5. Выкладывать салат слоями (каждый слой смазывать майонезом): грибы, морковь, сыр, соленый огурец, мясо, яйца.

6. Сверху для украшения натереть желток, одно яйцо нарезать колечками, несколько грибочков.

9. Салат "Удачный"

Ингредиенты:

●Колбаса (копчённая) — 350 гр

●Помидор (средний) — 6 шт

●Мак — 1 ст. л.

●Сыр голландский — 250 гр

●Чеснок — 3 зуб.

●Майонез (можно сметана со специями) — 400 мл

●Сухарики (можно домашние) — 200 гр

●Соль

Приготовление:

Я конечно понимаю, что опять майонез, но салат настолько вкусный и простой, что можно немного себя и побаловать

или, на крайний случай, сделать с домашним майонезом или со сметаной! Итак, приступаем к нарезке.

Мы нарезаем небольшими кубиками колбасу, помидоры и сыр.

В миске смешиваем:сухарики, колбасу, сыр, помидоры, чеснок на чеснокодавку, мак и майонез. Посолим по вкусу и

наслаждаемся! Салат не стекает т. к. сухарики впитывают помидорный сок. Кому нравится похрустеть-кушает сразу, а

кому нравятся размоченные сухарики-ждём пару часов! Ну очень вкусно!!! 

10. Салат из пекинской капусты с креветками и сыром

Легкий, вкусный и простой в приготовлении.

Вам потребуется:

1/2 небольшого кочана пекинской капусты

100 г вареных очищенных креветок

100 г твердого сыра

1/2 ст.ложки вустерского соуса (не обязательно, но вкусно)

зеленый лук

соль, перец

майонез.

Как готовить:

1. Пекинскую капусту нашинковать, сыр натереть на крупной терке. 

2. Креветки сбрызнуть вустерским соусом.

3. Все ингредиенты перемешать, добавить мелко нарезанный зеленый лук, заправить немного майонезом, посолить и

поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Мамикон Амирханян