Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Ãîëóáöû èç ëàâàøà
Èíãðèäèåíòû:
Ëàâàø (àðìÿíñêèé) — äâå øòóêè
Ôàðø ìÿñíîé (ãîâÿäèíà+ñâèíèíà) — 0.5 êã
Ñûð òâåðäûé — 300 ãðàìì
Ëóê ðåï÷àòûé — äâå øòóêè
ßéöî — îäíà øòóêà
Çåëåíü
Ñîëü
Ñïåöèè (ëþáèìûå)
Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé)
Ìàéîíåç (äëÿ ñìàçêè)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñå èíãðåäèåíòû òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
Ñëåãêà ïîïàññèðóéòå íà ñêîâîðîäå, ìèíóò 5 -7. Îñòóäèòå. Âîçüìèòå ëàâàø, ðàçðåæüòå åãî íà 4 ÷àñòè , íà êàæäóþ âûëîæèòå ôàðø è çàâåðíèòå êàê ãîëóáöû.
Çàâåðíóòûì êðàåì óëîæèì íà ïðîòèâåíü, ñâåðõó ñìàæüòå ìàéîíåçîì è îñòàâüòå íà 30 -40 ìèíóò â äóõîâêå.
Ïîäàâàéòå ñ êåò÷óïîì èëè äðóãèì îñòðûì ñîóñîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!