|
Специи для тыквенного пирога
Набор специй для традиционного американского
пирога с тыквой.
Ингредиенты:
• 3 столовые ложки молотой корицы
• 2 чайные ложки молотого сушеного имбиря
• 2 чайные ложки мускатного ореха
• 1 ½ чайной ложки молотого душистого перца
• 1 ½ чайной ложки молотой гвоздики
Смешать все специи в небольшой миске. Хранить в маленькой стеклянной банке или контейнере для
специй. Итоговое количество – 5 столовых ложек.
Специи для яблочного пирога
Смесь специй, которая украсит любое блюдо с
яблоками, будь то каша, кексы, пироги или мюсли.
Экономичная, легка и быстра в приготовлении, а
также более ароматная по сравнению с магазинной смесью.
Ингредиенты:
• 4 столовые ложки молотой корицы
• 1 ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
• ½ чайной ложки молотого душистого перца
• 1 чайная ложка молотого сушеного имбиря
• 1 ½ чайной ложки молотого кардамона
Смешать все специи в небольшой миске. Хранить в маленькой стеклянной банке или контейнере для специй. Итоговое количество - 1/3 чашки.
Примечания:
- Количество добавляемый специй относительное. Если
вы предпочитаете больше или меньше той или иной
пряности, добавляйте столько, сколько считаете
нужным.
- Если используете свеженатертый мускатный орех, придется уменьшить его количество немного, т.к. он имеет более сильный вкус нежели сушеный.
|
