Берем:

муки=2,5стакана

маргарина=1 пачка

тёртой моркови на мелкой тёрке=250 грамм 1стакан

соды=0,5 чайной ложки

сахара=0,5 стакана

сметаны=0,5 литра

яйцо=1 шт.

Готовим::

Тесто

Маргарин размягчим, добавим муку. Замесим тесто. Затем добавим сахар и морковь. Тесто должно быть жирноватым. Раскатывать коржи толщиной 5 мм. Корж печь 5 минут при t180°С до слегка золотистого цвета.

Крем.: 0,5 л сметаны + стакан сахара. Взобьем сметану с сахаром до растворения кристалликов.

Пропитаем коржи кремом, для украшения можно использовать грецкие орехи.

Поставить в холодильник на 5-6часов, а лучше на ночь..