Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом

Среда, 30 Июля 2014 г. 12:02 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом

Нежный, ароматный сладкий пирог с персиками и шоколадом. Для выпечки пирога, я использовала раздвижную рамку.

Ингредиенты для "Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом":

Персик — 3 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (у меня стакан 200мл.не полный) — 180 мл
Ванильный сахар (8гр.) — 1 пакет.
Цедра апельсина (6гр.) — 1 пакет.
Мука — 6 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
Кефир — 170 мл
Масло сливочное (мягкое) — 40 г
Шоколад черный — 20 г
Сухари панировочные — 1 ст. л.
Сахарная пудра (для посыпки) — 2 ст. л.

Рецепт "Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом":

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом ингредиенты

Яйца взбить в крепкую пену.

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом ингредиенты

Добавить сахар, ванильный сахар и продолжить взбивать.

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом ингредиенты

Продолжая взбивать, добавить цедру апельсина. Влить кефир.

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом ингредиенты

Смешиваем сухую смесь в отдельной миске крахмал, муку, разрыхлитель теста, кукурузную муку.

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом ингредиенты

Сухую смесь добавить в яичную и продолжить взбивание.

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом ингредиенты

Добавить мягкое масло и взбить.

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом ингредиенты

Шоколад натереть на терке.

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом ингредиенты

Персики очистить, порезать небольшими кусочками, засыпать сухарями панировочными.

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом ингредиенты

Противень застелить пекарской бумагой, смазать маслом, установить рамку (18,5 х 27,5), или взять форму небольшого размера.
Вылить часть теста в форму. На тесто выложить персики.

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом ингредиенты

Посыпать шоколадом.

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом ингредиенты

Залить второй частью теста. Печь в разогретой духовки при 180С 25-30 мин. до золотистого цвета. На готовность проверить деревянной спажкой.

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом ингредиенты

Остудить на решетке.

Сладкий пирог (кекс) с персиками и шоколадом ингредиенты

Снять рамку, обильно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!

еще разрезик

источник

Рубрики:

Кулинария/Фруктовые пироги

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте