Øèøêè áåðåì çåëåíûå,ìÿãêèå,ðàçìåðîì 2-3ñì. Ñîîòíîøåíèå øèøêè-ñàõàð-âîäà: 1*1*1. Øèøêè ìîåì îò ìóñîðà.
Çàëèâàåì êèïÿòêîì(âîäà ïîêðûâàåò øèøêè) Íà ìåäëåííîì îãíå âàðèì øèøêè ìèíóò 20-30. Îñòàâèì ÷òîáû îíè îñòûëè.Çàòåì øèøêè óáèðàåì,îíè íå íóæíû. Îñòàâèì íåñêîëüêî øèøåê äëÿ óêðàøåíèÿ âàðåíüÿ.
Ïîëó÷àåòñÿ òàêàÿ æèäêîñòü ïîõîæàÿ íà êèñåëü.
 îòâàð èç øèøåê êëàäåì ñàõàð,äîâîäèì äî êèïåíèÿ è âàðèì íà ìàëåíüêîì îãíå ÷àñ.Âàðåíüå çàãóñòååò è ñòàíåò ìàëèíîâûì.
Çà 10 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè â âàðåíüå ïîëîæèì íåñêîëüêî øèøåê.
Ðàçîëüåì â ñóõèå ÷èñòûå áàíî÷êè. êàæäóþ äîáàâüòå íåñêîëüêî øèøåê.
