Цитата сообщения erofeeva-alla РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ.

Рогалики на кефире.

Тесто:
600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л соли
25 гр дрожжей
200 гр кефира
50гр молока
75 гр сл масла
2 яйца

Для обмазывания:
2 желтка
2 ст л молока
кунжут
мак

Перемешиваем все продукты.
Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто чтоб подошло.
Когда подойдет раскатывает тесто но не очень тонко.
Режим треугольники ( у меня вышло 14 шт).
Закручиваем рогалики. Ставим на противень и даем подойти.
Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех
сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем.