Òåñòî äëÿ ïèðîãîâ, ïèðîæêîâ, ïèööû |
Åñëè âû ëþáèòå âûïå÷êó òîãäà ýòîò ïîñò äëÿ âàñ. Âîò âàì òåñòî äëÿ ïèðîãîâ ïèðîæêîâ ïèööû ñàìà ïðîáîâàëà ïðîñòî êëàññ!

Èíãðèäèåíòû:
● 1 ñòàê. ìîëîêà;
● 1 ñò. ë. ñàõàðà;
● 1 ÷. ë. ñ íåáîëüøîé ãîðêîé áûñòðûõ äðîææåé (7-10 ãð.);
● 3 è 1/4 ñòàê. ìóêè;
● 200 ãð. ñëèâ. ìàñëà;
● ùåïîòêà ñîëè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
 ñòàêàíå ò¸ïëîãî ìîëîêà ðàçâîäèì ñàõàð è äðîææè.
Îñòàâëÿåì áðîäèòü ìèíóò íà 15, ïóñòü ïîêðîåòñÿ øàïî÷êîé.
Ìóêó ïðîñåèâàåì â ìèñêó, äîáàâëÿåì ê íåé ùåïîòêó ñîëè.
Ìàñëî êîìíàòíîé òåì-ðû äîáàâëÿåì ê ìóêå è ïåðåòèðàåì ðóêàìè â ìåëêóþ êðîøêó.
Âûëèâàåì òóäà äðîææè è çàìåøèâàåì òåñòî ðóêàìè.
Ñíà÷àëà îíî áóäåò êàçàòüñÿ æèäêîâàòûì, íî áóêâàëüíî â ñåêóíäû íà÷íåò îòñòàâàòü îò ñòåíîê ïîñóäû è ñîáåð¸òñÿ â ìÿãêèé, íî óïðóãèé øàð.
Òåñòî êëàä¸ì â öåëëîôàíîâûé ïàêåò, çàâÿçûâàåì è óáèðàåì â õîëîä-ê íà ïîë÷àñà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Òåñòî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |