ШАГ 1: Убедитесь, что масло  комнатной температуры, прежде чем вы начнете. Взбейте вместе масло и сахар. Для этого используйте  миксер или вилку до светло-желтый смеси.

ШАГ 2: Отделить желток и белок яйца. Оставим белок в сторону и добавим желток в смесь с маслом и сахаром. Добавить ванильный экстракт.  Смешайте ингредиенты вместе снова.

ШАГ 3: В отдельной посуде смешать вместе муку и соль.  Добавьте их в смесь сливочного масла. Мешать до однородной массы. Скатайте тесто в шар, завернуть в пластик  и поставить в холодильник на 30 минут.

ШАГ 4:Тесто увеличится в охлажденном состоянии, Покрыть противень пергаментной бумагой и разогреть духовку до 350 градусов. Разделить тесто на порции примерно 1 столовая ложка каждая, и сформировать их в шарики.

Шаг 5: Положите тертый кокос в миску. Обмакнуть каждый шар в  яичный белок и затем  в кокосовый орех. Положить печенье на противень. Нажмите пальцем, в верхней части каждой сделать вмятину. Положите примерно 1/2 чайной ложки джема в каждый отступ.

ШАГ 6: Выпекать печенье в разогретой до 350 градусов духовке в течение 15 минут или до тех пор, пока кокос станет золотистого цвета по краям. Остудить.


 

Шаг За Шагом Фотографии

Начнем с масла и сахара . Взбить.. Не пользуйтесь метелкой. Он просто будет застревать внутри. Используйте вилку или деревянной ложкой.


Отдельные яйцо. Вы будете использовать как желток, так и белок, но в разное время. Но здесь есть некоторые полезные советы, если вы никогда не отделяли яйца раньше.


Чтобы добавить желтки и ванильный экстракт, чтобы сахар и сливочное масло и довести его снова вместе. Игнорируйте венчик в изображении и используйте вилку или деревянной ложкой... или миксер.





В отдельной миске смешать муку и соль, чтобы они равномерно сочетались, прежде чем они будут в кляре. Затем добавить их в  смесь сливочного масла.


Смешать муку и соль, смесь в масле. Сформировать  в шарики. Обернуть мяч в пластик, и  поставить в холодильник на 30 минут.


Брать кусочки теста (по 1 столовой ложке каждый) и формы их в шарики. Они могут быть немного рыхлые, но если вы просто сожмете его , он будет придерживаться.


  Взять яичный  белок (я держал в холодильнике, пока его использовал) и положить кокос в миску.


Обмакнуть каждый мяч в яичный белок и затем раскатать его в кокосовое пальто. После того, как вы все печенья с кокосовым орехом закончили, снять палец и пробить брешь в верхней части каждой. Положить примерно 1/2 чайной ложки джема  в каждую вмятину.


Выпекать печенье в разогретой до 350 градусов духовке в течение 15 минут или до тех пор, пока края кокосового печенья зарумянятся до золотисто-коричневого цвета. Дайте им остыть.

http://budgetbytes.blogspot.com