Печенье с вишней |
Потребуется:
0,5 л кефира
300 гр маргарина
1 ч. л. соды без горки
5 ст. муки в тесто
1 ст. муки на подсыпку
Начинка:
Вишня без косточек
Сахар
Приготовление:
Добавить в муку соду и перетереть ее руками с маргарином в крошку.
Маргарин и все ингредиенты должны быть холодными. Добавить кефир и быстро замесить тесто, сильно не вымешивать. Оно будет липким. При работе с тестом присыпать его мукой. Положить тесто на 1 час в холодильник.
После того как тесто охладилось, с ним можно работать. Раскатать тесто в круг толщиной 4 мм и разрезать на сектора.
На широкую часть треугольника положить вишенки и присыпать сахаром.
Придавить тесто по бокам, чтобы не вытекал сок.
Завернуть печенье от широкой части к уголку.
Выпекать в духовке при 180* 30 мин. на противне застеленном пекарской бумагой или на силиконовом коврике.
http://vkus-landia.ru
| Рубрики: | Кулинария/Печенье |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
