Для теста

• 250 мл теплого молока
• 2 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 1.5 ч. л. сух.дрожжей
• мука
• масло растительное- 2 ст. л

Начинка

• 100 гр. грибов (обжарить с луком)
• 100 гр. сыра (натереть)
• помидор -1 шт. (нарезаем кубиками)
• майонез -1 стол. ложка

Приготовление:
Замесить тесто (чтобы хорошо отставало от рук), накрыть полотенцем и оставить на 40 минут. Затем опустить и разделить на шарики, дать им немного подойти (10 минут). Каждый шарик немного раскатать, затем по краям защипнуть - получится лодочка.
Начинка: соединяем все ингредиенты для начинки и хорошенько смешиваем.
Уложить лодочки на смазанный противень. Лодочки смазать взбитым яйцом и можно укладывать начинку (по 2 ч.л. ). Выпекать через 20 минут при 250градусах -15 минут.

ovkuse.ru