Обожаю бэйлис во всех его проявлениях))
И конечно,конфеты с бэйлисом- чего же может быть проще и вкуснее!
Потребуется:
30 мл.33% сливок
200 гр.белого шоколада
3 ст.ложки бэйлиса
30 гр.сливочного масла
130 гр.темного шоколада для глазирования
30 гр.фундука

 

1.Разогреваю сливки в микроволновке при мощности 1000 Вт.

2.Добавляю белый шоколад и тщательно перемешиваю.

3.Затем сливочное масло.

4.Теперь дело за любимым бэйлисом, он еще и кофейный.

5.Опять все перемешиваю..Пробую..Невероятно вкусно..
Ставлю в холодильник на  1,5-2 часа застывать.

6.Раздумываю- положить ли внутрь фундук..Решаю-надо класть..
Катаю шарики с фундуком внутри.
Убираю в холодильник на 1 час.

7.Топлю шоколад в микроволновке 1,5 минуты при мощности 1000 Вт.

8.Глазирую шарики,опять убираю в холодильник на 1 час.
Стараюсь забыться, чтобы не оторвать дверцу у холодильника))

9.Спустя час достаю...Вот что получилось!

 

http://foodclub-ru.livejournal.com/1069191.html

---