Áóãëàìà èç ðûáû |
Èíãðåäèåíòû:
1êã.ðûáû (íàïðèìåð òóíåö, ìîæåòå âçÿòü ëþáóþ)
2 ëóêîâèöû
5-6 ñðåäíèõ ïîìèäîðîâ
ëèìîí
áîëüøîé ïó÷îê êèíçû
÷åðíûé ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è òóøèòü â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå â øèðîêîé êàñòðþëå. Ïîäãîòîâëåííóþ ðûáó íàðåçàòü íà êóñêè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, óëîæèòü ïîâåðõ ëóêà â îäèí ðÿä. Ñâåðõó îáèëüíî ïîñûïàòü íàðåçàííîé êèíçîé, ïîëîæèòü ëîìòèêè ëèìîíà, ëàâðîâûé ëèñò è äîáàâèòü íåìíîãî ìàñëà. Çàòåì ñâåðõó óëîæèòü ëîìòèêè ïîìèäîðîâ, ïðåäâàðèòåëüíî ñíÿâ ñ íèõ êîæèöó, ïîñîëèòü, íàêðûòü êðûøêîé è âàðèòü äî ãîòîâíîñòè.
Áëþäî âêóñíî êàê â ãîðÿ÷åì, òàê è â õîëîäíîì âèäå.http://shefkuhar.com.ua
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Áëþäà èç ðûáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |