Цитата сообщения lorine "Лохматый" капустный пирог

"Лохматый" капустный пирог



Ингредиенты:



капуста белокочанная – 1 кг,
крупа манная - 200 г,
маргарин - 200 г,
молоко 200 г,
яйцо – 2 шт.,
сахар - 1 ч. ложка,
соль - 2 ч. ложки.



Манную крупу залить молоком, дать постоять минут 15-20.



вбить яйца,



добавить растопленный маргарин и сахар, все хорошо перемешать.



Капусту нашинковать (у меня как всегда все уже покрошено), посолить, размять руками до появления сока и соединить с тестом. Перемешать.



Выложить полученную массу на большую сковороду либо глубокий противень и отправить в разогретую духовку на 20–30 минут при температуре 220–250 °С.



Вот такой получился - веселенький пирожок! Нежный, просто "тает во рту", манка совсем не чувствуется. Завтрак на завтра - готов!


Источник