Пампушки с чесноком

тесто:1ст.теплой воды,15-20 гр.дрожжей свежих,2 ст.ложки растительного масла,1ч.л.соли,0,5 ч.л. сахара,2 ст муки.Замесить тесто и дать поднять 40-50 минут.Тесто разделить на шарики и сложить в виде ромашки.Оставить для подъёма минут на 30,потом смазать яйцом и в духовку.

пока пекутся пампушки, раздавить в пиале 6 зубчиков чеснока с солью, добавить 4 ст. ложки растительного масла и немного кипячёной воды (или бульона) я делала и так и так, одинаково вкусно... и даже будет вкуснее,когда чуть пересолено.. так пикантнее.Ну и укропчику помельче.. пока горячие - каждую пампушку обмазываю этой смесью и опять в духовку на пять минут!

К этим пампушкам готовим вкусный борщ!