Приготовьте эти замечательные котлеты с помидорами на сегодняшний ужин. Говядина прекрасно сочетается с томатами и луком, а расплавленный сыр придает блюду завершенности. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:
Перед вами абсолютно простой и доступный способ приготовления котлет в духовке с помидорами в домашних условиях. Эти котлеты, не только невероятно вкусные, но и красиво выглядят, с точки зрения "кухонной эстетики". В качестве гарнира лучше всего подойдет отварной рис или картофель пюре. Само блюдо, можно украсить мелко нарезанной петрушкой. Для любителей острого, рекомендую черный перец или специи по вкусу.

Как приготовить "Котлеты в духовке с помидорами"

Срежьте корку с батона, покрошите его и залейте молоком. В емкости примните батон.

Говядину промойте и порежьте на кусочки, затем пропустите через мясорубку.

В одной емкости соедините: фарш, размокший батон, яйца, соль, перец и чеснок пропущенный через чеснокодавилку.

Противень застелите бумагой для выпечки. Сформируйте плоские котлеты и выложите на противень.

Луковицу режем кольцами (к-во колец должно соответствовать к-ву котлет)

Помидор режем кружочками, как и лук.

Так же поступаем и с сыром.

Смажьте котлеты кетчупом.

На каждую котлету положите кружочек лука, сверху смажьте сметаной или майонезом.

Далее кладем кружочки помидора, сверху сметана или майонез.

На сметану выкладываем кусочки сыра и отправляем противень в духовку на 30 минут, температура 180 градусов.

Все готово! Приятного аппетита!                                         источник