Пицца-котлетка, это очень странно, так ведь? Блюдо отличается не только своим прекрасным вкусом, но и набором ингредиентов. Готовится блюдо просто, несмотря на название. Продукты простые, популярные, их можно быстро приобрести в магазине.

Пицца-котлетка состав:

• Помидор-1шт.
• Перец сладкий-1шт.
• Фарш говяжий-150г.
• Свиной фарш-50г.
• Майонез-1ст.л.
• Сухари панировочные-100г.
• Поваренная соль-по вкусу
• Перец черный молотый-по вкусу
• Растительное масло-по вкусу
• Куриное яйцо-1шт.
• Сыр-100г.

Пицца-котлетка приготовление:

Шаг 1. Начнем с овощей, это перец и помидор. Именно их нужно помыть, затем обсушить. Нарежьте каждый плод на мелкие кусочки, но не превращайте томат в пюре, кусочки должны быть цельными, они не должны разваливаться.

Шаг 2.  На крупной терке нужно натереть сыр, его то и добавим в тарелку к овощам. В отдельную тарелку выкладываем оба фарша, хорошенько их перемешайте. Добавьте соль, перец и другие приправы по вкусу. Обжарьте получившийся фарш на масле до готовности.

Шаг 3. В тарелку к овощам и сыру необходимо добавить остуженный сыр, не забудьте добавить и майонез. Все это тщательно перемешайте. Если хотите, можно добавить еще соли или других специй.

Шаг 4.  В отдельной небольшой тарелке взбиваем яйцо. Берем фарш, влажными руками скатайте небольшие шарики или котлетки другой формы. Окуните каждую котлетку в яйце, затем обваляйте в сухарях. В горячем масле обжарьте готовые котлеты-пиццы до готовности, должна образоваться золотистая корочка. Нагревать масло нужно долго, иначе сыр в котлетах будет плавиться. Такие пиццы-котлетки готовы.

Приятного аппетита!                           http://burimroman.ru