Турецкие котлеты с баклажанами

Ингредиенты для турецких котлет:

лук 2 шт
фарш (говядина или баранина) 300 гр
яйцо 1 шт
петрушка 2 ст.л.
панировочные сухари 3 ст.л.
соль, перец
паприка 0,5 ч.л.
тмин 0,5 ч.л.
тимьян 0,5 ч.л
картофель 5 шт
томатная паста 4 ст.л.
помидоры 4 шт( у меня черри)
баклажаны 1-2 шт
перец зеленый стручковый 1-2 шт
масло 2 ст.л.

Как приготовить турецкие котлеты :

Лук порубить, зелень порубить. соединить с фаршем, добавить яйцо, соль, перец, паприку, тимьян, тмин, панировочные сухари, и хорошо вымесить фарш. Форму смазать маслом, сформировать небольшие котлетки и уложить их в форму. Между котлетками уложите порезанные на кружочки по 3-4 см. в ширину баклажаны, картофель, резанный не большими кусочками. Помидоры нарезать и выложить с верху, черри можно целыми. Перец по желанию нарезать или оставить целым. Развести томатную пасту в 250-300 мл. воды и залить блюдо. Накрыть фольгой. И поставить в духовку на 50-60 мин при 180 градусов. В конце фольгу снять. Приятного аппетита!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вы попробовали это блюдо и оно Вам понравилось, оставьте комментарий , можно и с прикрепленным фото размером до 150-200 кб. Или 533 пикселя по горизонтали. Буду очень Вам благодарна! Или проголосуйте за рецепт!

http://www.receptimari.com