Мясо по-грузински

Persik 1

Итак, нам понадобиться:
Кусок мяса говядины у меня было около 1 кг.
хмели-сунели - 1 ч.л.
соль
сл.масло - 100 грамм
измельченные орехи около 100 грамм
мука - 1 ст.л. (по желанию)
Приготовление:
Мясо промыть, нарезать на кусочки по желанию, залить водой и тушить как это вы обычно делаете, за 30 минут до готовности , добавляем сл.масло, при необходимости добавить воды (т.к. мяско будет с подливкой), и тушить еще минут 30-40, затем добавить приправку хмели-сунели и измельченные орехи (я терла на мелкой терке), соль, еще чуток протушить и выключить.http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=121&t=12495