Салат Райская зелень представляет собой замечательное, сочне и пикантное блюдо, которое несомненно понравится каждому своим замечательным вкусом, ярким внешним видом и полезными свойствами. Важно, что времени и сил на приготовление у вас много не уйдет, а так же вам не понадобится много продуктов. А те продукты, что понадобятся, часто бывают у нас дома, поэтому салат в принципе можно делать в любое время, в любом случае будет вкусно и сытно. Такой салат получается полезным и в то же время сытным, что очень важно и нужно. Итак, давайте начнем готовить кушать, а начать нам нужно с покупки продуктов, которые указаны ниже по списку.

Салат Райская зелень состав:

• Огурцы свежие – 2 шт.
• Помидоры черри – 6-8 шт.
• Болгарский красный сладкий перец – 1 шт.
• Зеленый салат (лучше красный) – 1 пучок
• Зелень петрушки – 1 пучок
• Лук красный – 1 шт.
• Сельдерей – 1 стебель.
• Сыр пармезан – 50 г.
• Соль – по вкусу
• Белый молотый перец-по вкусу

Салат Райская зелень приготовление:

Шаг 1. Берем огурчики, моем их и сушим, а так же  нарезаем небольшими кусочками любого размера, по форме желательно резать брусочками. При этом огурчики можно очистить от кожурки, по вашему вкусу. Берем черри, моем тщательно плоды, а затем их нарезаем на равные половинки.

Шаг 2. Берем перец болгарский, моем его и сушим как можно лучше, снимаем аккуратно верхушку. При этом вынимаем семена из плода. Нарезаем небольшими кусочками, лучше всего резать брусочками, это по вашему вкусу. Лук моем и сушим, а так же очищаем и нарезаем тонкими кружочками, можно резать и полукружочками.

Шаг 3. Сельдерей моем как можно лучше и сушим. затем нарезаем небольшими кусочками, опять же лучше резать кружочками. Петрушку моем и сушим, затем нарезаем острым ножом мелко. Сыр просто очищаем и нарезаем небольшими кусочками или натираем на терке. Салат моем и сушим, затем рвем руками и выкладываем на тарелку плоскую.

Шаг 4. В тарелке отдельно смешиваем огурцы, помидоры, перец, а так же сельдерей, петрушку. Выкладываем на листья салата смесь из овощей. Высыпаем поверх колечки лука, посыпаем все это сыром и сбрызгиваем оливковым маслом. Салат райская зелень готов, можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!                                             источник