Способ приготовления блюда Лаваш к шашлыку:
Сыр трете, перемешиваете со сливочным маслом, порезанной кинзой, красным перцем, выкладываете на лаваш, сворачиваете рулетом, намазываете поверхность лаваша натопленным сливочным маслом и зажариваете на мангале, или выпекаете духовке в течение около 5 минут при температуре не более 180°С.
Подаете горячим к шашлыку.
Необходимые продукты для приготовления блюда "Лаваш к шашлыку":
тонкий армянский лаваш (готовый) – 1 штука
сыр «Сулугуни» – 200 грамм
сливочное масло – 50 грамм
кинза – 1/2 пучка
молотый красный перец – 1/2 чайной ложки
