Цитата сообщения Лилёша Закуска "Hа поляне"



2 баклажана,
150 гр. сыра,
2 зубчика чеснока,
100гр. майонеза,
2-3 помидора,
соль перец по вкусу,
зелень петрушки
подсолнечное масло.


Баклажаны обжарить на масле. Чеснок пропустить ч/з чесночницу и смешать с майонезом, поперчить. Полученной массой смазать баклажаны, сыр натереть на мелкой терке, выложить на каждый ломтик, свернуть в виде ножки грибочка. Помидоры разрезать на 2 части если небольшие, а если крупней то на 4 части и сделать шапочки, майонезом нарисовать точки, украсить петрушкой.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора
источник