Записи Друзья Комментарии
simtom
Аватар simtom

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в simtom

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2012
Записей: 11803
Комментариев: 282
Написано: 12508


Печёночные кексики с начинкой

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 10:50 + в цитатник
Цитата сообщения Феврония52
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Печёночные кексики с начинкой



Продукты: ( 12 формочек по 70мл)
печень куриная - 0,5кг
яйцо - 1шт
сметана - 4 ст.л.
молоко - 100мл
мука - 5ст.л.
лук средний - 2шт
морковь крупная - 1шт
сырок плавленный (Дружба и т.п.)- 1шт
соль и перец ч/м - по вкусу
растительное масло



Печень обработать и пропустить через мясорубку. В печеночный фарш добавить яйцо, 3 ст.л. сметаны, молоко и муку. Посолить и поперчить по вкусу, все хорошо перемешать до однородного состояния.
Начинка. Лук мелко покрошить, морковь натереть на крупной терке, сырок - на мелкой. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости, немного остудить и смешать с сыром и оставшейся сметаной.
В формочки выкладывать по 1ст.л фарша, по 1ч.л. начинки, далее заполнить формочки фаршем до верха. Выпекать около 20 минут при температуре 180 градусов.



Серия сообщений "Кулинария-субпродукты2":

Часть 1 - Рулеты из языка
Часть 2 - «Проглоти язык» (язык по-чеченски)
...
Часть 40 - Язык, фаршированный языковым муссом
Часть 41 - КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ С ФАСОЛЬЮ
Часть 42 - Печёночные кексики с начинкой


Рубрики:  Кулинария/Блюда из субпродуктов
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте