Готовила вчера на ужин. Очень просто готовится и очень вкусно есть! Курица удивительно вкусная и совершенно  не пыталась развалиться. Плотненькая, но отлично проготовленная!

 

Продукты.

мороженные овощи "ЛЕЧО" 2 упаковки по 400 гр

куриные голени 8 шт

томатная паста "Помидорка" 3 столовые ложки

соль, перец по вкусу

Приготовление.

Овощи выглядят так. Пользуюсь ими довольно часто: добавляю в с упы, борщи. Единственное, что заметила - промывать надо обязательно! Не знаю, чем их обрабатывают при заморозке, но привкус чего-то имеется. Промыть под струёй проточной воды - привкус сразу пропадает!

Не забудьте вклбчить духовку, чтоб прогрелась на 200 градусов.

 

 

Овощи промыла. Дала стечь лишней жидкости.

 

Голени вымыла и уложила в форму.

 

Посолила, поперчила.

 

Выложила с верху овощи. Их тоже надо посолить и поперчить.

 

Томатную пасту развели водой, примерно 0,5 литра. Всё зависит от величины формы и объёма содержимого.

 

Заливаем голени с овощами. 

 

Ставим в духовку на 1,5-2 часа. Не бойтесь, голени нне развалятся - соус не даст! Кто торопится, можно приготовить быстрее, всё зависит от возможностей Вашей духовки!

 

Подаём с любым гарниром. Я подавала с рисом! Соус идёт как подлива, масла не требуется. Вкусная и здоровая пища!

 

 

Любителям овощей положите их побольше!

 

 

 

 

Приятного аппетита!