Чудесная Творожно-апельсиновая фантазия! Придумывала в процессе приготовления,получилось вкусно и полезно.

Тесто:

• 3 яйца -1 белок(это будет безе)
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 ст.л.майонеза
• сода+сок лимона,ваниль
• 2 стакана муки

Начинка:

• 300 г творога
• сахар по вкусу
• 1 яйцо
• 100 г сметаны
• 1 апельсин(лимон)

Творог, сахар, сметану, яйцо-взбить миксером.
Перекрутить через мясорубку 1 апельсин и добавить сахар(примерно 2 ст.л.). Можно добавить лимон, но это по желанию.
На тесто распределить творог,а сверху апельсин. Поставить в духовку на 25 минут при 180 гр,достать и покрыть взбитым белком с сахарной пудрой, и еще на 20 минут. Приятного чаепития!

источник