-1 кг куриных пупков
-5 шт. небольших помидор
-1 луковица
-1 морковь
-300 гр. сыра
-зелень укропа
-1 пучок зеленого лука
-растительное масло

Способ приготовления:

Куриные пупки залить водой и варить не менее 1 часа. Затем поджарить их на растительном масле, добавить к ним потертую морковь и измельченный лук, притушить в течении 20 минут. Затем выложить в глубокий противень, сверху положить помидоры и присыпать тертым сыром. По всей поверхности положить порезанную зелень и зеленый лук, запечь до готовности.